白蘿蔔冬天吃最好，和豆腐搭配的做法都有哪些？

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做法

準備食材：準備白蘿蔔壹個，準備壹小塊嫩豆腐，豬油壹勺，食鹽少許，生姜少許，少許生抽，香油幾滴，蔥少許等等。

制作步驟1：將嫩豆腐切成塊，將豆腐先清水洗幹凈，將豆腐焯水2分鐘，撈出後豆腐不會有豆腥味，將生姜切好後待用。

制作步驟2：將白蘿蔔準備好切好備用，鍋中加壹些豬油，加上生姜和白蘿蔔大火煸炒，加上3碗水壹起煮。

制作步驟3：等待白蘿蔔湯煮至變白，湯汁沸騰後加上豆腐壹起燉。

制作步驟4：等待豆腐入味，加上壹些生抽，雞精和味精少許，用味道鮮提鮮，加上壹些蔥花煮，將白蘿蔔湯裝好食用，特別適合冬日飲用白蘿蔔豆腐湯。

養生價值

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價值壹：白蘿蔔是冬日最常見的蔬菜之壹，白蘿蔔有著小人參之稱，白蘿蔔不僅僅入藥，還可以用來燉湯喝，是冬日不能缺少的養生滋補湯，搭配豆腐鯽魚壹起燉，鮮香不輸雞湯，口感鮮美，營養滋補，不僅僅可以補充營養，促進身體發育，維護妳們身體的健康，有利於身體代謝平衡，為妳們補充蛋白質，鈣質，幫助舒緩腸胃，起到養胃暖胃，健脾胃的作用，還可以調節身體循環，增強人們的個頭，是壹道非常養生健康的鮮湯。

價值二：白蘿蔔湯是最平民的鮮湯，由於價格低廉，受到很多人的歡迎，不僅僅有助於吸附身體的雜質，排出身體的有害物質，降低疾病的發生幾率，吸附妳們身體的脂肪，起到為妳們減少贅肉，消除肥胖癥的發生，而且白蘿蔔還可以入肺經，起到潤肺止咳，維護肺部的健康，消除炎癥和咳嗽，抵抗咳嗽和感冒流感的發生，抵禦疾病的發生，是壹道冬季止咳的鮮湯。

價值三：白蘿蔔不僅僅可以舒緩身體，調理胃口，還可以抵禦疾病的入侵，增強身體抵抗能力，秋冬季節如果想要少得病，這道白蘿蔔的黃金搭配不容錯過，而且湯汁美味，比雞湯肉湯更美味，人們的胃口好了，身體變得越來越健康，還可以搭配木耳和豬肉等食材壹起食用。

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