奶油冬瓜球
【食材】冬瓜500g，煉乳20g，熟火腿10g，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。
【做法】冬瓜去皮，洗凈，切成圓球狀。在沸水中煮開後，倒入冷水冷卻。將冬瓜丸子放入大碗中，加鹽、味精、鮮湯，放入籠中大火蒸30分鐘後取出。將冬瓜球放入盆中，將湯汁倒入鍋中加入煉乳煮沸，用水澱粉勾芡，將冬瓜球倒入鍋中，倒入香油攪拌均勻，最後撒上火腿粉即可食用。
【功效:清熱解毒，生津除煩，補虛益脾胃。
生菜沙拉
【食材】新鮮生菜350克，蔥、香油、味精、鹽、糖。
【做法】生菜洗凈去皮，切成長條小塊，放入盤中，加入精鹽攪拌，腌制1小時，瀝幹水分，加入味精和白糖拌勻。將蔥切成蔥花，撒在生菜上，鍋熱時加入香油，油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻。
【功效】益五臟，通經絡。
兔肉健脾湯
【食材】兔肉0 g，山藥30 g，枸杞子15g，黨參15g，黃芪15g，大棗30 g。
【做法】將兔肉洗凈，與其他食材壹起用武火煮熟。煮開後用文火煮2小時，湯和肉壹起吃。
【功效】健脾益氣。
荷葉茯苓粥
【食材】荷葉1片(鮮、幹均可)，茯苓50g，粳米或小米100g，糖適量。
【做法】先將荷葉湯去渣，在藥湯中加入茯苓、洗凈的粳米或小米，壹起煮成粥，出鍋前放入糖。
【功效】清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱也有效)。
小暑時令食譜:炒豆皮【食材】豆皮2片，植物油，鹽，蔥，味精，香油。
【做法】豆皮切絲，蔥洗凈切絲。將油鍋加熱至六成熱，將洋蔥絲放入鍋中，煮出香味。將豆皮絲放入鍋中翻炒，然後加鹽，翻炒幾分鐘，再加入味精，撒上香油，炒勻。
【功效】補虛止汗。適用於多汗、自汗、盜汗。
蠶豆燉牛肉
【食材】鮮蠶豆或水浸蠶豆120g，瘦牛肉250g，鹽少許，味精和香油適量。
【做法】將牛肉切成小塊，先放入水鍋中焯水，取出倒水，砂鍋放入適量清水，待水溫較低時，將牛肉放入鍋中燉至六成熟，再將蠶豆放入鍋中，煮沸後轉文火。用鹽煨至肉和豆熟，加入味精和香油，出鍋。
【功效】健脾利濕，補虛強身。
油炸綠豆芽
【食材】新鮮綠豆芽500克，辣椒少許，植物油，白醋，鹽，味精。
【做法】豆芽洗凈瀝幹，油鍋燒熱，將花椒放入鍋中，煮出香味。將豆芽翻炒幾下，倒入白醋繼續翻炒幾分鐘。起鍋時加入鹽和味精，即可食用。
【功效】清熱解毒，治瘡瘍。