西式沙拉食譜:蔬菜沙拉配料
材料:黃番茄50克，紫甘藍70克，生菜100克，胡蘿蔔絲80克，葡萄幹50克。
調料:番茄醬20克，瑪納斯50克，鹽0.2克，胡椒粉0.5克，糖2克。
工作方法
1.將黃番茄切成角，圍在盤中，中間放上紫甘藍、胡蘿蔔絲和葡萄幹，用鬃毛擠成網格狀。
2.吃的時候倒入用番茄醬、瑪納斯、蔥花、糖、鹽、胡椒粉調好的汁，攪拌均勻。
技巧
各種蔬菜壹定要水分充足，保持脆嫩。
西式沙拉食譜:經典蔬菜沙拉配料
黃瓜，胡蘿蔔，甜玉米，沙拉醬，鹽
工作方法
1.胡蘿蔔去皮，切成丁；將黃瓜皮用鹽洗凈，去籽，切塊；甜玉米去皮
2.將胡蘿蔔丁和甜玉米放入鍋中煮熟，撈出瀝幹水分。
3.將黃瓜丁浸泡在涼開水中壹會兒
4.胡蘿蔔丁、玉米粒冷卻後，與黃瓜丁混合，加鹽調味。
5.加入沙拉醬，攪拌均勻。(夏天的時候，冷藏起來更美味。)
西式沙拉菜單:水果沙拉菜單介紹這是我們家上座率最高的甜品。家人的胃口決定了我的學科方向。我不喜歡蔬菜和海鮮做的沙拉。我對這方面的研究很少。
材料
蘋果、水晶梨、柚子、柑橘、香蕉、沙拉醬、煉乳、番茄醬、巧克力。
工作方法
1.蘋果水晶梨去皮，挖心切塊，柚子和柑橘的皮和籽全部剝掉，香蕉切塊放大碗裏。