碳水化合物是人體準備體力活動的優先燃料來源，也是運動員訓練計劃中必不可少的壹部分。面包、米飯、谷類、南瓜、面食、水果和蔬菜為肌肉提供高能燃料，可以加速運動後肌肉燃料的重新儲存。
如果妳沒有攝入足夠的碳水化合物，妳將更容易疲勞。需要多少碳水化合物取決於個人訓練和個人要求。對於大量訓練的運動員來說，每天碳水化合物的需求量是每公斤體重6克到10克。
運動健身中應補充的營養元素；
肌酸:肌酸可以增加健美運動員的瘦體重、肌肉的爆發力和耐力，同時肌酸將水分帶入肌肉，使肌肉細胞體積增大，有利於肌肉細胞吸收氨基酸。
2.蛋白質補充:乳清蛋白吸收速度最快，吸收率最高。是訓練後最好的蛋白質補充，能快速填充肌肉細胞。
擴展數據:
南瓜的營養價值；
1，眼力。南瓜是富含β胡蘿蔔素的蔬果之壹，在人體內可轉化為維生素A。根據美國國立衛生研究院的壹項研究，維生素A可以增強眼睛在昏暗環境下的視覺清晰度。
哈佛大學的研究表明，維生素A還可以延緩視網膜色素變性引起的視網膜功能下降。此外，維生素A有助於形成和保持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
2.保護妳的心臟。南瓜富含膳食纖維，對心臟有好處。哈佛大學壹項針對1萬人的調查顯示，與吃低纖維的人相比，患冠心病的風險降低了40%。瑞典最近的壹項研究也得出了類似的結論。與低纖維飲食的女性相比，高纖維飲食的女性患心臟病的風險要低25%。
3、助眠。南瓜子富含色氨酸，色氨酸負責幫助人體產生血清素。這種神經遞質具有放松精神、緩解緊張、改善情緒的作用，從而有助於睡眠。
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