材料:牛肉150g，米飯1碗，洋蔥半個，番茄半個，土豆1，芹菜1，馬蘇裏拉芝士150g。
輔料:黃油、鹽、雞粉、黑胡椒、糖和玉米粉。
步驟:牛肉洗凈瀝幹，切塊，加鹽、雞粉、黑胡椒粒、生粉，攪拌均勻，腌制十分鐘左右；準備壹碗米飯，奶酪切絲，芹菜洗凈切丁，土豆去皮切丁，洋蔥切丁，西紅柿去皮切丁；熱鍋，加入黃油，倒入洋蔥、土豆、芹菜翻炒片刻；加入西紅柿後，繼續翻炒均勻，直至食材變軟變透；將鹽、雞粉、少許糖混合，倒入腌制好的牛肉翻炒幾分鐘；倒入準備好的米飯翻炒均勻。這時候把黑胡椒拌好。用鍋鏟將米飯拌勻，放入碗中；米飯上覆蓋著厚厚的壹層奶酪屑；放入烤箱200度，上下烘烤10分鐘，直到奶酪融化，表面呈棕色。
牛肉含有豐富的蛋白質，可以提高我們身體的抗病能力。對身體生長和手術、生病後的調養都有很好的效果，尤其是在補充失血和修復組織方面。冬天吃牛肉可以很好的暖胃，是冬天很好的補品。牛肉可以為我們的身體提供優質的蛋白質，其中含有我們身體需要的所有氨基酸，氨基酸的組成比例更接近我們的身體，肌氨酸含量高於任何食物。