所以家長要註意孩子1-3歲期間的補鈣。
首先媽媽可以分析壹下如何補鈣，通過哪些食物補鈣，吃含鈣高的食物對成長有幫助。
同時，在日常生活中，媽媽可以經常帶孩子進行各種戶外運動，結合運動，讓身體跟上。
而且媽媽做各種輔食補鈣，在雙重作用下可以促進身體骨骼的發育和生長。
今天，讓我們壹起來學習制作這種鮮蝦和雞蛋羹。制作方法簡單，我媽壹學就能學會。同時，她可以把它剁碎，然後蒸熟。流程簡單易用，媽媽再也不用糾結輔食枯燥的菜單了。
鮮蝦富含蛋白質和鈣，肉質細嫩，比其他肉類更容易被吸收。冬瓜含有各種維生素和礦物質，可以補充孩子成長所需的營養，配合胡蘿蔔，創造出這種營養健康的輔食。
跟著廚師爸爸做輔食
成分和月份列表
參考年齡:8M+以上
操作時間:45分鐘
鮮蝦:3。
冬瓜:50克
胡蘿蔔:20克
雞蛋:1
成分的多少只代表生產量，不代表寶寶添加的量。
詳細步驟分解
首先，把鮮蝦的頭尾去掉，蝦殼去掉。
？這樣便於孩子咀嚼消化。
在蝦肉背面切壹刀，去掉蝦裏面的蝦線。
？蝦的背部和腹部有蝦紋，用牙簽去除比較容易。
蝦仁裏放幾片姜去腥，備用。
冬瓜去皮，切成丁。
胡蘿蔔在鍋裏焯2分鐘，撈起。
把蝦剁碎，然後剁成蝦醬備用。
胡蘿蔔被切成細絲，然後切成丁。
將蛋清和蛋黃從雞蛋中分離出來。
蛋黃中加入15ml水，攪拌均勻。
碗中加入冬瓜丁和蝦醬，加入核桃油和蘑菇粉調味，攪拌均勻。
在胡蘿蔔丁中加入少量食用油和蘑菇粉，攪拌均勻。
將冬瓜和蝦醬放入碗中，攤平，然後加入胡蘿蔔丁。
鍋上冷水，大火蒸5分鐘，開蓋加入蛋黃液，繼續蒸8分鐘出鍋。
這道美味的蝦仁雞蛋羹就做好了。看著新鮮爽口的雞蛋羹在嘴裏滑動，讓孩子愛上了這種雞蛋羹。有新鮮的蝦肉和各種營養成分，讓孩子不再挑食，媽媽也不擔心寶寶缺鈣。
廚師父親制作輔食的經驗總結
●對於壹歲以上的寶寶，媽媽可以適當添加少量的鹽和醬油。
蝦的背部和腹部有蝦紋，用牙簽輔助清除更方便。
●冷水蒸，控制時間。時間太長會讓湯不夠清爽。
知識擴展
其實寶寶的身高和睡眠有著千絲萬縷的聯系。
我們都知道孩子的睡眠是大腦發育的黃金階段，其實睡眠也有助於成長。
所以寶寶出生後，媽媽要哄孩子睡覺，不要錯過每壹個睡眠時間點，每天控制在10-15小時內，同時保證睡眠質量。
為此，如果妳想讓寶寶的身高不落後於別人，那麽媽媽就要重視孩子的補鈣和睡眠問題，保證孩子有壹個健康的成長軌跡。
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