首先,安利推出了壹部網飛紀錄片,讓我對烹飪有了新的認識,並推薦給大家。
從壹年前開始“脫離”以來,我扔掉了很多不好用的鍋,剩下的都是好的,耐用的。
根據我的使用頻率和喜歡程度,排序如下:
1.Le Creuset鑄鐵淺砂鍋,26cm
這種款式的鑄鐵鍋叫燜鍋,是壹種非常百搭的款式。可以用來做燉菜、燉菜、意式燉菜、海鮮飯、烤面條、烤米飯,也可以用來炒東西。不開心的時候可以扔到烤箱裏做蛋糕。如果妳的廚房只能選兩個鍋,這絕對是最好的選擇。
以上是我的懶菜——想不到吃的東西我就煮——壹泡土?咖喱雞。
可能只有壹個原因阻止很多人選擇Le Creuset-price。壹兩千元的鍋真的很貴。但是,真的是可以代代相傳的鑄鐵鍋。如果考慮到這壹點,價格就可以接受了。
好的鑄鐵壺主要看以下幾個方面:氣孔、雜質、搪瓷層、壺身、密封程度。各種鑄鐵壺我基本都用過,可以說能達到勒克魯塞特密封程度的基本沒有。
更重要的是,Le Creuset好看!仙仙男照(假裝)是必須的!