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什麽樣的鍋好用又健康?

俗話說,工欲善其事,必先利其器。壹個好用的鍋,不僅能提升食物的口感,還能提升很多烹飪體驗。現在回想起來,我18歲之前不進廚房的根本原因應該是家裏的老中式廚房太難用了。自從我按照自己的需求收拾了廚房,發現做飯變得異常輕松。......

首先,安利推出了壹部網飛紀錄片,讓我對烹飪有了新的認識,並推薦給大家。

從壹年前開始“脫離”以來,我扔掉了很多不好用的鍋,剩下的都是好的,耐用的。

根據我的使用頻率和喜歡程度,排序如下:

1.Le Creuset鑄鐵淺砂鍋,26cm

這種款式的鑄鐵鍋叫燜鍋,是壹種非常百搭的款式。可以用來做燉菜、燉菜、意式燉菜、海鮮飯、烤面條、烤米飯,也可以用來炒東西。不開心的時候可以扔到烤箱裏做蛋糕。如果妳的廚房只能選兩個鍋,這絕對是最好的選擇。

以上是我的懶菜——想不到吃的東西我就煮——壹泡土?咖喱雞。

可能只有壹個原因阻止很多人選擇Le Creuset-price。壹兩千元的鍋真的很貴。但是,真的是可以代代相傳的鑄鐵鍋。如果考慮到這壹點,價格就可以接受了。

好的鑄鐵壺主要看以下幾個方面:氣孔、雜質、搪瓷層、壺身、密封程度。各種鑄鐵壺我基本都用過,可以說能達到勒克魯塞特密封程度的基本沒有。

更重要的是,Le Creuset好看!仙仙男照(假裝)是必須的!