增進食欲的菜單

水煮肉片是1。將紅梅肉切片。我壹般用的是豬肉梅子肉，比較嫩，但是裏脊肉煮後太老了。2.放入碗中，加入適量澱粉、食用鹽、蛋清，拌勻，腌制10分鐘左右。3.提前準備好適量的花椒和辣椒，姜蒜分別切碎。4.炒鍋加入幹辣椒和幹花椒，培養成紅棕色。不需要太破。5.白菜撕壹片，洗凈瀝幹。6.炒鍋放2大勺食用油，放入郫縣豆瓣醬、姜沫、冬刨花，炒成辣椒油。7.然後放入骨湯或冷水、白胡椒粉、米酒、耗油等配料，稍微攪拌兩下，使之均勻。8.燒開後，將白菜片放入炒鍋中燒開。把它們撿起來，放進壹個容器裏。9.萬壹肉吃起來太老，10。將蒸好的肉倒入容器中，在肉上撒上剁椒，辣椒段，辣椒面，辣椒面，蒜泥，11。出鍋，倒入2大勺食用油，燒開，將燒開的油均勻的倒在花椒粉上，壹碗香噴噴的水煮肉片就做好了。

水煎雞蛋豆腐食物:1雞蛋(有錢人可以用兩個)；北鬥夫1箱；蒜表1小手柄；醬油3湯匙；耗油2炒勺；木薯澱粉1勺；鹽、糖、味精要適當準備(根據自己口味)。1.蒜臺切寸，雞蛋打散，加少許鹽。2.把北方的豆腐蒸5分鐘定型(我是蒸米飯時直接用的抽屜)。等的時候把自來水加醬油、木薯澱粉、味精、糖、鹽調成汁備用。3.涼鍋，通俗壹點，就是煮的比平時稍微多壹點。不需要完全凝固的時候，摩訶把它拉到鍋的壹邊，把蒜臺炒兩下，和雞蛋壹起炒，等蒸好的豆腐稍微軟壹點的時候，再把它倒進鍋裏。4.把煎好的汁灑在豆腐上，晃動鍋子，因為木薯澱粉會把豆腐蛋和蒜臺上的糖快速炒出來，底部會被磨平，這樣味道會均勻的包裹在菜上，放在盤子裏。

糖醋蓮藕丁食材:蓮藕350g(去皮)、香蔥1根、醬油1勺、醬油1勺、醋2勺、糖3勺、玉米粉1勺、冷水適量、鹽適量、味精1g；做法:1。將鴨肫去皮，然後浸泡在鹽水中以防氧化。2.取2小盤鮮切洋蔥，將醬料調成壹體(1勺生抽，1勺老抽，2勺醋，3勺糖，適量鹽，味精)。3.鍋內加入適量冷水，燒開，蓮藕丁焯水約2-3min，撈起用冷水瀝幹。4.炒鍋加油，燒開後倒入蓮藕丁翻炒，再倒入翻炒的汁液上色，最後倒入糯米粉，翻炒至焦黃，撒上蔥段後出鍋。解決它！