就這麽做了，我和媽媽興致勃勃的來到了菜市場。市場裏的蔬菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、西紅柿、韭菜、南瓜...我眼花繚亂。我和我媽挑了壹大塊豬肉，買來放在絞肉機上絞成肉末。我們還買了韭菜、豆腐和餃子皮...東西都買好了，我們趕緊回家。
首先，做餃子餡。將韭菜、小蔥剁碎，剁得很細，與豆腐泥混合，加入適量的鹽、醬油、味精，然後攪拌均勻，做成餃子餡。
壹切都準備好了，然後我們就可以照顧餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸水，沿著餃子皮的邊緣搓了半圈，然後右手拿著勺子，把餃子餡放進餃子皮裏，雙手捏幾下，壹個像樣的餃子就做好了。餃子的形狀非常漂亮，就像壹彎新月落在盤子裏，讓人想吃。我照著我媽的樣子做了，但是我努力了很久，也沒有做出壹個像樣的餃子，只是壹個四不像的怪物。媽媽忍不住笑了，說:“妳包的這只真是餃子裏的醜小鴨。”我感到羞愧，但我沒有氣餒。我壹本正經地說:“別小看，醜小鴨也會變成白天鵝的！””我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，做得更用心了。壹遍又壹遍，漸漸地，我做的“醜小鴨”慢慢變成了“白天鵝”。我媽看著我的傑作，不停地誇我:“有進步，加油！"
經過我不懈的努力，我終於學會了包餃子。嘗過嬌子的手包，心裏無疑是美滋滋的。通過這次實踐，我明白了壹個道理。只要我認真學習，努力工作，“世上無難事，只要肯登攀”，“醜小鴨”也會變成“白天鵝”！