很多媽媽都要經歷坐月子這個階段,坐月子對於女性來說是特別重要的壹個階段,每個媽媽都需要特別重視,如果坐月子不註意,以後身體也會落下病根,所以在生活飲食方面需要特別註意,飲食又能快速補充產婦所需要的營養,但不過晚餐如果吃太多的話,會消化不良,也會影響身體健康,那麽月子餐晚飯吃什麽好消化營養呢?
月子餐晚飯吃什麽好消化營養1、提高睡眠質量的食物
富含維生素b族、色氨酸以及富含鈣質的食材具有改善睡眠的作用,月子裏的媽媽可以在晚餐時食用富含這幾種營養元素的食物,來改善睡眠質量。維生素b族含量豐富的食物有有各種綠色蔬菜,各種全麥制品,還有牛奶、瘦肉等等;色氨酸含量豐富的食物包括豆制品,魚類肉類,水果,堅果,其中魚和水果比較適合在晚餐時食用;含鈣豐富的食物有很多,比如說奶制品。晚上喝壹杯牛奶,搭配壹些素食,再配上適量的主食就很適合月子裏的媽媽。
2、清淡的食物
可以使用壹些素食給媽媽做壹碗素燉,還可以搭配壹碗魚湯,主食上如果能少吃白米飯,而是改成糙米或是全麥面包最好。油膩的食物會讓媽媽覺得反胃,晚上也不好消化,而且媽媽的乳汁也容易因為過多的油脂造成脂肪含量過高,寶寶吃了這樣的母乳很容易引起腹瀉。
3、各種粥
比如山藥小米粥,紅棗栗子粥,玉米南瓜粥,蓮藕粥,都有益於產後媽媽的身體恢復,粥非常好消化,營養也很豐富,搭配上壹個西紅柿炒雞蛋就非常適合做月子裏的晚餐。
1、食物要松軟、可口,易消化、吸收。很多新媽咪產後會有牙齒松動的情況,過硬的食物壹方面對牙齒不好,另外壹方面也不利於消化吸收,因此產婦的飯要煮得軟壹些,少吃油炸或堅硬帶殼的食物。
2、少量多餐,宜葷素搭配。多用些湯類食物,利於哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產後水的需要量增加的原因之壹;此外,產婦大多出汗較多,體表的水分揮發也大於平時,因此要多喝湯、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產後體質較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病,產後第壹周盡量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。
4、不宜快速進補,以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯,不然漲奶期可能會痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯也不要過鹹。
產婦月子餐怎麽做因為產婦的體力和食欲在分娩第壹周還沒有完全恢復,所以月子餐可以吃壹些清淡的食物,可以吃芝麻油炒豬肝、甜糯米粥、或紅豆湯、魚湯等。這些都有利於清除惡露,坐月子的第二周月子餐可以吃香油炒豬腰、魚湯、桂圓粥等有利於孕婦子宮收縮的食物,總之是要營養均衡攝入,不挑食,可以吃壹些蔬菜跟水果,坐月子要保持良好的心情。
花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
方法
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗幹凈,待用。
2、鍋中註入適量清水,加入花生仁、紅小豆,煮沸後,改用小火約煮30分鐘。
3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
營養功效:花生,又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效,含有豐富蛋白質。
小貼士:淘小米時,不宜用手搓洗,也忌長時間浸泡或用熱水進行淘洗。
老姜雞
原料:雞腿500克,木耳10克,姜片20克,鹽6克,紅蘿蔔、胡椒粉、味精各少許,食用油、香油、水澱粉、雞湯各適量。
方法
1、雞腿剁成肉塊,用開水焯好。
2、起鍋放底油,投入雞塊煸炒,放木耳,配料,雞湯微火燜15分鐘。
3、水澱粉勾芡,淋明油,香油出鍋。
營養功效:木耳含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、活血補血等功效。
小貼士:我們知道木耳是長在枯樹上面的,鮮木耳含有毒素,不可食用。溫水中放入木耳,然後再加入兩勺澱粉,之後再進行攪拌,用這種方法可以去除木耳細小的雜質和殘留的沙粒。
媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍,反而覺得奶不漲了,這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量,質也非常重要,湯裏的營養僅僅是湯料的20%左右,所以科學的觀點是湯汁要吃,料更不能舍棄。
推薦菜式:鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯,加入通草、黃芪等中藥,效果更佳。
特別提醒:營養其實在湯料裏,所以煲湯不要太長,不然會讓湯料變得粗糙難咽。