藕怎樣做適合寶寶吃
壹、酸酸甜甜梨藕汁
梨藕汁是秋冬季清熱解燥的最佳飲品,能緩解秋冬身體幹燥情況。
用料:梨壹個、藕壹段、純凈水100ml、蜂蜜壹大勺
做法:
1、梨去皮去核,切小塊。藕去皮切小塊(處理藕的時候動作要快,否則藕會發黑,或者切好泡在滴了白醋的水裏,可以有效避免藕發黑)。
2、處理好的梨和藕放入榨汁機,倒入100ml純凈水(不放水太幹,很難打),攪打細膩。
3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾(用紗布效果會比較好,可以包起來擠出汁,我手邊沒紗布,所以用了篩網)。
小貼士:
1、梨和藕的比例可以隨意,當然了,梨多點會比較好喝。
2、蜂蜜的量隨個人喜好,不喜歡甜的甚至可以不放,壹歲以下的寶寶最好還是不要放蜂蜜。
3、給小朋友喝或者想要口感好,就過濾下。如果不講究,可以攪打的時候打的盡量細膩點,不用過濾直接喝,不浪費營養更好。
4、天氣寒冷,可以做好後放微波爐叮30秒,溫溫的喝。
功效:梨藕汁是秋冬季清熱解燥的最佳飲品,每年天氣轉涼開始,壹杯梨藕汁就能緩解秋冬季身體感覺幹燥的情況。清熱解燥,有利於緩解喉嚨幹澀。
二、蓮藕粥
藕有較好的收澀止血作用,並能清熱生津,可治療小兒脾虛久泄、便中帶血。
用料:藕250克、粳米100克、水適量
做法:
1、先將藕刮凈,切成薄片。
2、再將粳米淘洗好。
3、兩者同下鍋用水煮成粥。
4、煮熟即成盛入碗中。
小貼士:
1、蓮藕能夠起到預防貧血,協助肝臟的運動的功效。
2、蓮藕對血熱引起的出血也有療效。另外,蓮藕還能調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
功效:藕性涼,味甘微澀,含有鞣質及天門冬酰胺等成分,有較好的收澀止血作用,並能清熱生津,涼血止血,可用來治療小兒脾虛久泄、便中帶血。
寶寶吃藕要註意什麽
南方有涼拌生藕的食法,但生藕性味偏寒,加之脆嫩和不易消化的特點,不適宜寶寶食用。如果寶寶病情需要食生藕,也要榨汁分少量多次飲用比較好,以免損傷脾胃。寶寶最宜食用熟藕和藕粉,但每次也不能多吃,多吃易產生腹脹。三四歲以上的幼兒患熱性病,如鼻出血,大便硬結等,可將藕切成細絲,清炒做菜肴,能起到清熱化痰,止血通便的功效。