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哪些簡單易學的湯類有助於滋胃潤腸通便?

燕麥粥的做法詳細介紹 菜系及功效:便秘食譜 胃調養食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 胃炎食譜

口味:甜味 工藝:煮燕麥粥的制作材料: 主料:玉米面(黃)150克,燕麥片100克

輔料:豆漿250克

調料:白砂糖30克教您燕麥粥怎麽做,如何做燕麥粥才好吃 1. 燕麥仁洗凈,放入鍋內,加4碗水煮至熟並呈開花狀;

2. 冷豆漿和玉米粉攪拌,調成玉米糊;

3. 將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋裏,用勺不停攪拌,燒沸;

4. 然後轉用小火煮10分鐘,熄火,加入糖調味即可。 燕麥粥的制作要訣: 防止粥煮沸溢出,蓋鍋蓋時要留氣孔,建議使用帶氣孔鍋蓋的沙鍋烹制。小帖士-健康提示:

1. 通宿便,養胃潤腸,用於調理慢性腸胃炎;

2. 玉米性平味甘,調中開胃;

3. 燕麥性平味甘,補虛健脾;

4. 豆漿性平味甘,補虛潤燥,清肺化痰;

5. 玉米和燕麥都屬於粗纖維食品,對清潔腸胃十分有利;

6. 燕麥和豆漿富含蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含較多的維生素B6、B1及鈣、磷、鐵。

小帖士-食物相克:

玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。 銀耳羹的做法詳細介紹 菜系及功效:便秘食譜 失眠食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜

口味:甜味 工藝:煮銀耳羹的制作材料: 主料:銀耳(幹)30克

調料:冰糖200克教您銀耳羹怎麽做,如何做銀耳羹才好吃 1. 銀耳放入碗內用溫水泡透,摘去蒂頭,揀去雜質,用手將銀耳葉反復揉碎,用清水漂起待用;

2. 將鍋置火上,註入清2000毫升,下銀耳用大火燒開後改用小火熬3-4小時;

3. 銀耳熟爛汁稠;

4. 冰糖放鍋內,加清水50毫升,置火上溶化成汁,用雙層紗布過濾後對入銀耳鍋中,煨20分鐘即成。銀耳羹的制作要訣: 銀耳用大火燒開後,壹定要改用小火燉,否則易巴鍋發糊小帖士-健康提示:

此羹味道純甜、滋潤可口。夏季食用可祛熱去燥,對煩熱不眠,腸道便秘有壹定療效。

菠菜粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效:便秘食譜 青少年食譜 運動員食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜

口味:鹹鮮味 工藝:煮菠菜粉絲湯的制作材料: 主料:粉絲50克,豬肋條肉(五花肉)10克,菠菜25克

調料:花生油5克,香油3克,醬油15克,澱粉(玉米)10克,大蔥3克,姜汁5克教您菠菜粉絲湯怎麽做,如何做菠菜粉絲湯才好吃 1. 將粉絲用開水泡軟,菠菜切段,五花肉切成火柴粗細。

2. 鍋中放油燒熱,下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜汁,待湯開後,勾英並淋上香油,即成。小帖士-健康提示:

營養豐富,熱病傷津,食少便秘 菠菜豬肝湯的做法詳細介紹 菜系及功效:補血食譜 便秘食譜 圍孕期食譜 明目食譜 貧血食譜

口味:原本味 工藝:煮菠菜豬肝湯的制作材料: 主料:菠菜125克,豬肝125克

調料:豬油(煉制)10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,澱粉(豌豆)3克,味精1克教您菠菜豬肝湯怎麽做,如何做菠菜豬肝湯才好吃 1. 將菠菜擇洗幹凈;

2. 洗凈的菠菜在沸水中燙片刻,脫去澀味(即除去所含草酸),切段;

3. 將鮮豬肝洗凈,切成薄片;

4. 豬肝片與食鹽、味精、水澱粉拌勻;

5. 蔥姜洗凈,蔥切段,姜拍破;

6. 將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸;

7. 沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等,同煮;

8. 煮幾分鐘後,放入拌好的豬肝片及菠菜,煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。小帖士-健康提示:

此湯具有生血養血,潤燥滑腸的作用。

小帖士-食物相克:

豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。