土豆燉牛肉怎麽做好吃？
土豆燉牛肉制作材料:主料:牛排骨、土豆輔料:無調料:醬油教妳怎麽做土豆燉牛肉，土豆燉牛肉怎麽做才好吃:原料:牛排骨、土豆輔料:醬油、冰糖、蔥、姜片、幹紅辣椒、調料包(八角、花椒、香葉、桂皮、白芷、幹山楂片)。將整個牛肋排煮2-3分鐘，取出(不需要血水)，洗凈，切塊，瀝幹或擦幹水分。2.炒鍋燒熱油，放入蔥、姜、紅辣椒炒香，倒入牛肉塊，炒至生，再倒入料酒、醬油、少許冰糖，上色均勻後倒入沖開水。去皮，切成滾刀塊。5.排氣減壓後，打開鍋蓋，放入土豆塊，蓋上高壓鍋蓋，繼續按壓10分鐘。6.關火後減壓，打開鍋蓋，開火收汁。7.最後加入蠔油和鹽，攪拌均勻入味，然後關火。8.加入少許味精，拌勻。
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牛肉燉土豆怎麽做？
這個我也喜歡，呵呵。
土豆燜牛肉
原料:牛筋
輔料:土豆、西紅柿、洋蔥。
調料:鹽、味精、糖、白酒、醬油。
烹飪方法:
1.牛筋切段，加鹽、醬油、白酒腌制10分鐘；
2.鍋裏放油，把牛肉炒到變色，放入西紅柿炒出汁液，倒入適量開水燜20分鐘，打開鍋蓋，放入土豆燜10分鐘，再放入蔥，加鹽，味精，白糖調味，出鍋。
特點:醬紅色，營養豐富。
備註:
1.用不多也不少的水煮牛肉。保持在1(牛肉):3(水)就好了，因為牛肉很難變。
2.所以做菜的時候可以放點醋，這是黃英麗師傅教的。
3.此外，人們認為豆瓣菜可以放在袋子或紗布裏煮。
4.土豆切好後，可以用鹽泡壹下再煮，這樣即使煮熟了味道也會更鮮美。
5.這道菜放冰糖的時候要小心，不要太甜。
土豆燉牛肉怎麽做？
簡單方法:牛肉切塊，鍋中燒熱油，把肉炒幹，加入少許料酒，翻炒，然後加入少許海天醬油上色，加入海天醬油，翻炒無鹽，加水，淹沒肉，燒開，然後用砂鍋或鐵鍋小火(保持水開)燒1-。
正宗做法:食材:牛肉200克，土豆3個，1/2根胡蘿蔔，豌豆和豆角30克。輔料:姜2片、蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、糖、醬油、鹽。
制作:牛肉切片，土豆去皮，切塊，清水浸泡10分鐘。將胡蘿蔔去皮，切成小塊。將豆子用鹽開水焯壹下，然後用冷水瀝幹，切塊。
將姜片切成絲。在熱油鍋裏翻炒牛肉和姜絲，直到牛肉變色。加入土豆和胡蘿蔔，壹起翻炒。
加入適量白酒和肉湯，小火煮。加入料酒和糖，蓋上蓋子煮8分鐘。
加入醬油煮5分鐘，再加入豆子煮5分鐘。
牛肉燉土豆步驟圖，牛肉燉土豆怎麽做。
適合燉的牛肉沙面土豆2斤，大蔥姜2根，料酒適量，冰糖適量，花椒大料2勺，幹山楂適量，鹽適量。將方法保存到手機中。步驟1將牛肉切成大塊，用清水浸泡兩個小時，去除血水。
將土豆削皮，切成大塊。在熱鍋中冷卻油。把壹小塊冰糖放在小火上，熬成焦糖。妳會聞到壹點焦香味，顏色是漂亮的焦糖色。
第三步:蓋上鍋蓋，邊上留個洞，倒入洗凈瀝幹水分的牛肉，迅速蓋上鍋蓋，待油停止飛濺時，開鍋翻炒，慢慢把牛肉裏的水煮出來，使其顏色均勻。第四步:在牛肉中加入沸水，最好是更多的水。煮沸後撇去血沫，加入料酒、鹽、花椒大料、姜蔥、幹山楂，小火慢燉。
燉大約壹個小時。當肉可以刺穿，但不夠軟的時候，加入土豆和味精。如果中間水少，就加開水。繼續燉至牛肉軟爛，土豆變軟。
可以嘗壹下合適的調料，然後出鍋。
土豆燜牛肉
詳細介紹了土豆燉牛肉的做法。
美食與功效:家常菜食譜
味道:家常。工藝:燉肉
牛肉燉土豆的準備材料:
材料:土豆300克，牛肉400克。
輔料:洋蔥50g，大豆色拉油70g。
調料:高湯、料酒、精鹽。
教妳怎麽做牛肉燉土豆，牛肉燉土豆怎麽做才好吃。
1.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊；牛肉洗凈，切成麻將大小的方塊，用開水焯壹下，撈出瀝幹備用；洋蔥被切成條狀。
2.將鍋放在火上加熱，倒入色拉油，然後翻炒牛肉塊。待肉塊表面無水後，加入料酒、高湯、精鹽，大火燒開，小火煮熟。
3.牛肉八九成熟後，加入土豆，煮洋蔥。