材料:雞胸肉、胡椒粉、料酒、雞蛋、面粉(白面粉)、玉米粉。
練習:
1，雞胸肉加少許鹽、胡椒粉、料酒腌制20分鐘；
2、涉足奶酪；
3、裹上雞蛋、面粉、玉米粉做成的面糊；
4.在油鍋裏炸至金黃色，然後切塊食用。
奶酪菠菜雞肉餃子
配料:小麥粉、雞肉、菠菜、奶酪和芝麻油。
工作方法
1.將溫水(30度左右)慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌，然後揉成面團，蓋上濕毛巾，醒發30分鐘左右。
2.醒來後，攪拌餡料。首先，把菠菜煮軟，然後切碎。
3.壹邊倒水，壹邊剁雞，把雞剁成泥，放在碗裏使勁攪拌。
4.把奶酪搓成絲，倒進肉餡裏。同時拌入切碎的菠菜，最後淋上少許香油。因為奶酪裏有鹽，所以不加調料。奶酪可以選擇低鹽低脂的切達奶酪。
5.然後就可以包餃子了。
6.做壹個可愛的新餃子。
7.首先，把面團搟成長方形的面團，大概有兩個餃子用具那麽大，然後把其中壹個放在壹個餃子用具上。
8.把拌好的餡放在心形的坑裏。
9.用餡料蓋住另壹半面團。
10.用搟面杖稍微用力，從頭到尾搟壹遍。
11.餃子的鋸齒從對面滾了下來。多出來的面條可以用傳統方式包幾個餃子給大人吃~ ~
12.可愛的心形餃子做到了。
13.水燒開後，放入餃子煮即可。也可以多包壹點，直接放入冷凍室冷凍，自己做寶寶速凍餃子，以備忙碌之需。
新鮮辣雞肉沙拉
材料:
120克淡蛋黃醬，30毫升蘋果醋，2瓣大蒜，切碎，45毫升新鮮蒔蘿，切碎，450克熟雞胸肉，去皮，去骨，切丁，1紅辣椒，切碎，30克費塔奶酪(或其他奶酪)。
練習:
1.將蛋黃醬、醋、大蒜和蒔蘿混合在壹起。冷藏幾個小時或壹夜，讓它們的味道完全融合。
2.將雞肉、紅辣椒和切碎的費塔奶酪加入混合的冷調料中，攪拌均勻。這道菜可以作為三明治或生菜沙拉食用。
雞肉奶酪卷
材料:雞胸肉6片，火腿6片，芝士6片，雞蛋1個，面包粉3杯。
練習:
1，雞胸肉切片。
2.把雞蛋打成蛋汁。
3.將每塊雞胸肉與壹塊奶酪堆疊在壹起，然後是壹塊火腿。整體？雲梟享蒼根基？
4.卷起來蘸蛋液，再裹上壹層面包粉，小火煎至表面金黃。
吃的時候，雞肉卷可以蘸椒鹽或者其他蘸料。
配料:雞胸肉、火腿、奶酪、雞蛋、面粉、面包屑。
調料:鹽、胡椒粉、蔥、姜、蒜末。
練習2:
1.用刀背或肉錘將雞胸肉切片，然後撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜末和少許糖腌制。
2.火腿切片，壹定要很薄，不然卷不起來。最好在外面買現成的火腿片。
3.先在腌好的雞肉片上抹壹層芝士，再把火腿片卷起來。
4.先拍上層面粉，再塗上蛋液，最後塗上面包屑，放入鍋中小火煎至金黃色。
5.取出來稍微晾壹下，切成小塊，就可以裝盤了。切的時候要小心。因為妳加了壹層芝士，趁熱吃比較好~
雞肉、橘子和蔬菜沙拉
準備時間:15分鐘，烹飪時間:5分鐘。
雞胸肉1，生菜1，橙子1，少許羅勒，少許蒙特利傑克奶酪，少許黑胡椒，少許橄欖油和鹽。
練習:
1，先將雞胸肉用鹽水煮熟，放涼後撕成雞絲備用；
2.橘子去皮，取肉備用；
3.生菜洗凈切絲備用；
4.羅勒洗凈瀝幹水分。將蒙特利傑克奶酪切片，加入黑胡椒、橄欖油和適量的鹽，攪拌均勻。