安陽屬於河南省。安陽有什麽特產？讓我們壹起來看看吧！
安陽有什麽特色菜，1，道口燒雞？
安陽市滑縣道口鎮是中國著名的烤雞之鄉。道口燒雞由道口鎮張藝興烤雞店生產，是河南省著名的特色食品之壹。其形、色、味、柔被譽為四絕，無論是冷食還是熱食都令人回味無窮。道口燒雞始創於清順治十八年(1661)，距今已有300多年的歷史。清乾隆五十二年(1787)，現為燒雞大師的張存友的祖先張兵，在清宮禦膳堂偶遇壹位曾經做過廚師的老朋友，從他那裏得到了用八種配料和老湯烹制燒雞的秘方，因此壹舉成名。為了紀念友誼和繁榮，他把商店的名字改成了張藝興。清朝乾隆皇帝南巡，路過道口，吃了壹只燒雞，醒來壹股怪味，稱贊為天下第壹美食。從那時起，張藝興烤雞就成了貢品。1955年，宜興張之孫在河南省政協會議上披露了流傳了300多年的燒雞絕技秘方。1956國慶，道口燒雞進國宴。從那時起，中國各省、市、自治區來滑縣學習藝術的人就絡繹不絕。
2.內部黃棗
大肉厚而有彈性，酸甜可口，營養豐富，具有極佳的醫療保健功能。早在唐代，內黃棗就被列為貢品。九月中旬是紅棗成熟的季節。這時，妳可以在安陽品嘗到新鮮的內黃棗。內黃是中國農業大縣、國家生態示範縣、科技先進縣，被國家命名為“中國紅棗之鄉”。大規模種植棗的歷史超過1500年。內黃大棗1915獲得巴拿馬世博會銀獎，被稱為“東方紅珍寶”。全縣有棗林45萬畝，600多萬株，年產紅棗6000萬公斤，面積和產量均居全國第壹。內黃棗品種較多，優勢品種為平核酸。後河鎮1998產棗2700萬斤，居全國鄉鎮之首。該鎮投資500萬元在後河鎮建設專業紅棗批發市場，日交易額百萬元，林果業產值超億元。僅壹顆棗，全鄉人均收入1500元。內黃棗林的枝條種植，棗林下套種花生。每年9月中旬到6月5438+10月，樹上的瑪瑙枝頭閃著雲朵，樹下的花生綠得像地毯。
3.老廟牛肉
滑縣老爺廟北小寨村的以屠宰為業，加工牛肉。到了清朝中期，村民們宰殺了煮肉的牛，他們的烹飪技術也在不斷改進。老廟牛肉用15種調料和陳年老湯用炭火烹制而成。1956老廟鄉建立了牛肉罐頭系列食品，1987產量5萬多斤。老廟牛肉是全國地方名菜，自明末創立以來，其獨特的工藝壹直流傳至今。三百年來，素有“豫北之花，華夏壹絕”的美譽。滑縣老爺廟北小寨村的以屠宰為業，加工牛肉。到了清朝中期，村民們宰殺了煮肉的牛，他們的烹飪技術也在不斷改進。老廟牛肉用15種調料和陳年老湯用炭火烹制而成。
4.林州茶葉店的太行菊花
林州茶店太行居林州市茶店鎮菊花種植協會太行菊花產於南太行的山西(陵川、晉城)、河南(濟源)、河南(輝縣、新鄉、林州茶店鎮)。出生在山坡巖石上。太行菊多生長在懸崖、陡坡、裸露巖石的縫隙中，偶爾也生長在山路的路邊，可能是修山路時其生長環境改變所致。太行菊多生長在石灰巖陽坡，少數生長在石灰巖陰坡，坡度80至90度。土壤貧瘠，抗旱耐寒。太行菊分布區種類少，無樹，灌木少，以草本為主，90%以上為裸巖。茶店鎮是中國著名的菊花之鄉，菊花栽培歷史悠久。近年來，該鎮以“建設菊花之鄉，打造美麗茶店”為發展目標，大力發展菊花產業富民，取得顯著成效。建立基地，擴大規模。
5.安陽的栝樓
栝樓的質量特征。在安陽，瓜蔞的果實。呈球形或寬橢圓形，長7 ~ 10厘米，直徑6 ~ 8厘米。表面橙黃色，皺縮或光滑，頂部有圓形花柱殘留物，基部稍尖，有殘留果梗。脆而易斷，內表面黃白色，紅黃色絲纏繞，果肉橙黃色，黏黏的，大部分種子結塊，含糖，味淡，略帶酸甜。栝樓果實含有皂甙、有機酸、樹脂、脂肪油、糖類、色素等。最好是整齊、厚實有彈性、皺縮、顏色杏黃或紅黃、含糖量足、不易破碎的。安陽天花粉的質量特征概括為:大而均勻，色白，質堅而細膩，纖維少，粉末飽滿。安陽天花粉生長時間短，成熟快，縱剖面顏色白，粉質好，無黃脈但粉多，藥用價值大。壹直是國內公認的品質最好的花粉，俗稱“安陽花粉”。栝樓(栝樓根)呈不規則圓柱形、紡錘形或花瓣形，長約8 ~ 16 cm，直徑約1.5 ~ 5.5 cm。表面淡黃色，粗糙皮膚未清洗的部分呈淡黃色、褐色，縱向有皺紋，橫向有長皮孔，被細根痕略凹陷。
6.八裏營瓜
八裏營甜瓜1號質量技術要求。品種“酥梨”等脆皮甜瓜品種。2.立地條件土壤類型為潮土和砂壤土，土壤pH值7.2 ~ 8.0，有機質含量≥1.1%，土層厚度≥30cm。三、栽培管理1。播種育苗:65438+苗圃苗在早春10 ~ 3月采用加溫溫室營養缽(皿)育苗，苗移栽為壹心二葉至壹心三葉，苗齡30 ~ 35天。秋茬7-8月直播。2.種植:早春3月上半月開始種植，密度1500 ~ 2200株/667m2(畝)。3.施肥:整地前施腐熟有機肥≥5000kg/667㎡(畝)，甜瓜膨大期追施復合肥20-30 kg /667㎡(畝)結合澆水。4.修剪保瓜:采用單蔓修剪和人工授粉，厚皮品種每株1 ~ 2個瓜，薄皮品種每株3 ~ 5個瓜。收割前10天停止澆水。5.環境和安全要求:農藥和化肥的使用必須符合國家有關規定，不得汙染環境。第四，收獲的果實表面顏色均勻，瓜蒂處表面細毛後退，使果實光滑接觸即可收獲。
7、林州山楂茶店
林州茶店山楂林州茶鎮農業服務中心又稱北柵。產於河南林州。有兩個品種:豫北紅和林鴻。特征:豫北地區紅色單果平均重量7.8克左右；平均單果重約11g。深紅色，圓潤的果味和突出的果點。林州位於河南省北部，太行山東麓，地勢高，紙溫高，年平均氣溫約65438±03℃。土壤主要是棕壤和褐土，棕壤多分布在海拔800-1000米的山區，呈微酸性。它的山楂樹高約5米，開白花。花期5-6月，成熟期65438+10月。多生於1000-1500米山坡的林緣或灌木叢中，喜陽光，稍耐陰、旱、寒、瘠薄；果實豐富，產量穩定。
8.內部黃色花生
花生，俗稱落花生，在中國有著悠久的栽培歷史。主產於河南、山東、河北、廣東、四川等地，其中以河南內黃花生的品質最為著名。內黃花生遠銷美國、歐盟等國家和地區，內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示範區。據《內黃縣誌》記載，花生是內黃的傳統作物，在民間被稱為“長壽果”。有句話叫“常吃花生能強身健體，但吃花生不要肉”。清朝光緒末年，普通的拖秧大花生問世，逐漸取代了小花生。內黃流傳著很多關於花生的傳說。其中壹個講述了這樣壹個故事:很久以前，花生的果實長在樹枝上。據說有壹對母子，他們的兒子叫石滾兒，靠種花生為生。但是那些貪婪的大鳥和小鳥每天不停的要花生，讓這兩個女人坐立不安。壹天中午，該做飯了。石滾兒的媽媽讓石滾兒去地裏看花生。石滾兒去田裏，那些大鳥大鳥在田裏吃花生，讓石滾兒顧不上東顧西。
9.東港核桃
東港核桃是河南安陽林州東港鎮的特產。東港鎮位於林州市東北部，獨特的山地氣候條件使其核桃、辣椒久負盛名。
10，東港花椒
東港花椒是河南安陽林州東港鎮的特產。受地理環境和氣候因素的影響，東港鎮種植的大紅袍花椒色澤紅潤，香味濃郁，富含生物堿、脂肪酸等對人體有益的物質，深受消費者喜愛。目前，該鎮25個行政村花椒種植面積8000畝，花椒總產量70萬斤，經濟收入2800萬元，種植戶每戶收入2000元以上。為進壹步幫助群眾致富增收，該鎮緊緊圍繞市工商局“培育壹個商標，帶動壹個產業，富民”的商標戰略目標，今年5月，“東港花椒”和“東港核桃”兩個商標成為國家地理標誌商標。
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