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家裏的老人喜歡喝粥。煮粥吃什麽比較好?

老人冬天喝什麽粥?

第壹:栗子粥

材料:板栗、粳米

做法:栗子、粳米洗凈後放入鍋中煮粥,起鍋前加適量鹽。

功效:本方有很好的健脾養胃功效,也有很好的補腎功效。很多人上了年紀後容易腰膝酸軟,主要是腎氣不足造成的。中醫認為,板栗有很好的補腎健脾和胃的作用,對治療腎虛有很好的效果。如果只是在日常生活中直接吃板栗,不能很好的吸收其中的營養成分,但是做好板栗粥後可以更好的調節身體狀況。

第二:韭菜羊肝粥

配料:韭菜、大米、羊肝。

做法:將韭菜切碎,羊肝洗凈切片,然後將韭菜、羊肝、大米壹起煮成粥。

功效:本方有很好的不養肝血的功效,對眼睛也有很好的保健作用。

第三:山藥粥

配料:山藥、糖

做法:將山藥去皮切成小塊,然後放入鍋中熬成糊狀。起鍋前加入白糖攪拌均勻後再服用。

功效:有很好的健脾強腎作用。建議每天服用壹次,更好的促進健康。

第四:黑木耳粥

配料:粳米、黑木耳、大棗、冰糖。

做法:泡發黑木耳;大棗去核後,用粳米煮粥;水燒開後,加入木耳和適量的糖;最後煨粥服用。

功效:本方能潤肺養胃,還能補血、強心腦功能,特別適合身體抵抗力差的老年人食用。

第五:胡蘿蔔小米粥

配料:小米、胡蘿蔔

做法:胡蘿蔔洗凈,去皮切成細絲,然後和小米壹起煮粥。

功效:每天服用壹次,連續服用兩周,對脾胃和眼睛都有很好的滋補作用。

第六:大麥山藥粥

配料:薏米、山藥、玫瑰、紅棗、冰糖。

做法:將所有食材清洗幹凈待用,然後將山藥去皮切成小塊;將薏苡仁放入鍋中,加水煮沸;然後加入玫瑰花、大棗、山藥,這樣可以慢慢熬粥;出鍋前加入冰糖即可。

功效:本方適合每天早上服用。對腎、脾、胃有很好的保健作用,對腎虛引起的各種癥狀有很好的治療作用。

第七:紅棗粥

材料:紅棗、粳米

做法:紅棗去核後,用粳米煮成粥,然後每天早晚趁熱服用。

功效:本方對脾胃和血有很好的保健作用。大棗性平,服用後有很好的養血安神功效。壹些身體虛弱或脾胃功能不好的患者可以適當多服用。

第八:羊肉粥

配料:粳米,鮮羊肉。

做法:羊肉洗凈切塊,然後用粳米煮粥。

功效:此粥有很好的補養氣血的作用,是冬季很好的滋補食譜。服用後能溫補脾胃,補充身體的不足,如氣血虧損或陽虛。