比如水煮魚或酸菜魚可以作為大盤菜，還有糖醋排骨、紅燒肉、鹽水鴨、青椒炒雞蛋、紅燒魚、爆炒雞胗、青椒肉絲、紅燒雞翅、螃蟹、水煮蝦仁等。，便宜實惠又好吃。素菜可以包括什錦蔬菜、松子和玉米、紅燒茄子和西紅柿炒雞蛋。湯可以是排骨湯、大雜燴湯、番茄雞蛋湯、鯽魚豆腐湯等。
有多少家常菜適合招待客人？我覺得要看人數。如果有壹兩個客人，四菜壹湯就夠了。三四個人的話，五菜壹湯就夠了。家裏的飯桌上放的人太多了，也很浪費。最好是葷素搭配。有魚有肉。
1，糖醋排骨:糖醋排骨，壹道家常硬菜，幾乎不為人知？這種流行甚至已經到了海外。不僅中國人愛吃糖醋排骨，外國人去中國餐館也會點。酸甜的口感很適合大眾，難怪這道菜在中外都被廣泛使用。
2、水煮蝦:這個主要是簡單方便，做好之後看起來特別有檔次。而這是餐桌上最常見的海鮮家常菜！
3.西紅柿炒雞蛋:推薦這道菜，因為它真的很家常，大多數人都喜歡吃。因為有些人對海鮮過敏，所以需要這樣的家常菜，所以用西紅柿炒雞蛋招待客人就很百搭了。
4、紅燒羅非魚:羅非魚刺少肉多，做法很簡單。整條魚炸至金黃，淋上事先調好香味的熱油，小火煨壹會兒，鮮美可口。
5、玉米排骨湯:這道家常菜，營養全面，味道鮮美，而且操作簡單，招待客人有滋有味。還可以放壹些山藥、芋頭、蘑菇等。讓它更美味。