西式晚餐菜單:金針菇培根卷材料
金針菇200g，臘肉1包，黑胡椒汁適量，海鮮醬油適量，蠔油適量，糖適量。
工作方法
1.金針菇洗凈，用熱水燙壹下，撈出備用！培根，壹切都是以後用的。
2.取壹碗，加入海鮮醬油、蠔油、黑胡椒汁、糖和水拌勻備用。
3.把金針菇放在臘肉上，然後把臘肉卷起來，用牙簽固定。
4.啟動油鍋，抹上油，加熱，放入卷好的臘肉卷裏，用臘肉煎至金黃色，倒入調好的汁，稍微煮壹下，收汁後出鍋。
西式晚餐菜單:培根蔬菜卷材料
培根，蘆筍，胡蘿蔔，蘑菇，鹽和胡椒。
工作方法
1.胡蘿蔔洗凈，分別切成粗條。蘆筍洗凈，用開水焯壹下，撈出切成小塊。
2.取壹塊培根，抹平，放上胡蘿蔔條，蘑菇條，蘆筍片，卷起來，用牙簽固定。
3.依次做好所有培根蔬菜卷，放入預熱到200度的烤箱，烤15分鐘。最好經常觀察它們，看到肉的顏色都差不多。
吃的時候別忘了撒點鹽和胡椒。
西式正餐菜單:西式烤雞翅菜單介紹:外香內嫩，麻辣適中。
材料
材料:雞翅洋蔥6~8根，醬油少許，卡珍粉少許，香菜少許，油少許。
工作方法
生產過程；1)雞翅洗凈，用鹽、香菜粉、蔥粉、少許醬油腌制壹晚。
2)烤箱預熱雞翅180度，刷上油，烤箱烤12分鐘。
技巧
1)雞翅盡量選大小壹致的，保證烤制時成熟度壹致。