水煮秋葵食物:秋葵300克，蒜，醬油，鹽，植物油，雞精，小麥粉(1)。我們可以將秋葵浸泡在鹽水中，加入1勺小麥粉，揉壹會兒，然後沖洗幹凈。(2)鍋中燒水，水燒開後加入1湯匙鹽和1湯匙植物油。將秋葵倒入水中，舀起約40秒。太冷了。(3)切掉秋葵的尾部，放入盤中。把大蒜切碎，放在秋葵上。(4)取壹個碗，加入2湯匙醬油，少許鹽和雞精，拌勻，倒入秋葵，再加入1湯匙沸油。
爆炒雞【食物詳情】三黃雞壹整只，土豆3個，幹辣椒4個，花椒適量，青椒1個，小辣椒1個，桂皮65438塊，八角3塊，砂仁1塊，醬油壹勺，小蔥1根。小蔥切斜段，姜切薄片，幹辣椒剪刀切段。2.將土豆去皮，切成同樣大小的滾刀塊。辣椒和青椒用自來水洗凈，然後切成菱形塊。
3.在熱鍋中加熱油。四成熱時，放入白糖，降低火點，用炒勺不斷攪拌。白糖炒的時候打開大泡，然後把雞胸肉放入鍋中均勻裹上糖色。4.將生抽、小蔥、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、花椒、砂仁、幹辣椒放入炒鍋中爆炒，炒至雞胸肉中的水分逐漸變幹。5.將土豆放入鍋中，炒至略顯顏色，然後加入適量的水，水流沒過雞胸肉。加入適量鹽，紅燒，煮30分鐘左右。6.然後將花椒和青椒片放入鍋中再次煮約10min。汁越來越濃的時候，就可以享用了。