大部分早茶會的營業時間為:早茶8:00-11:00，晚茶20:00-22:30。
茶市的具體時間由各個餐廳決定，大概就是時間段。這個時候外面沒有茶點，要小心。
二、廣東的早茶小吃有哪些？1.醬油蒸雞爪:雞爪經過油炸，蒸發到飽滿松軟，第壹口就剔骨，加上調好的醬料，真的好吃到連骨頭都沒有。
2.蝦餃:皮薄如紙，半透明，餡料隱約可見，入口柔韌有彈性，吃起來非常鮮美爽滑。
3.幹蒸:看起來像煎餅和白菜，用未發酵的面條做皮，然後頂部不封口，做成石榴狀，哇，好吃。
4.叉燒包:肥瘦適中的叉燒包餡，油而不膩，飽滿綿軟，皮純白，微裂。香噴噴的味道撲面而來，滑嫩多汁，甜中帶鹹。
5.蛋撻:皮很軟，餡絲滑醇厚。
6.糯米雞:荷葉清香，糯米爽滑可口，雞肉的味道完全滲透到糯米裏。
7.腸粉:皮鮮香帶米，彈滑，柔軟可口。
8.幹炒牛河:牛肉幹涼而嫩，河粉有淡淡的米香。
9.荸薺糕:半透明，可折疊但連續，有韌性，馬蹄味甜，吃起來軟滑。
10.船粥:粥底爛、鮮、香、脆、軟滑，非常好吃。
三、如何冒充廣東喝茶老手步驟1:叫壹壺茶是早茶的靈魂。壹般都是自己倒。如果別人給妳倒茶，記得用手指輕敲桌面。這是在說“謝謝”嗎？
第二步:壹般點心菜單上的點心不標價格，標大點、頂點、特色、超級點等。，代表某個價格類別。
還有推車可以自己選的傳統茶樓，阿姨蓋章小吃卡也是壹件樂事。
第三步:邊吃飯邊吹水和朋友聊天，從父母談起國事，從早上坐到中午，愉快地慢慢聊。