瓜黃心是轉基因大米嗎?瓜黃心可以吃嗎?
決定哈密瓜果肉色澤的是遺傳基因。是的,但是決定色調的不只是壹個基因,而是幾個基因。和身體的壹些主要表現壹樣,也存在顯性基因和潛能的差異。瓜類也是如此。在甜瓜種植的整個過程中,甜瓜的果肉有乳白色、淡黃色、鮮淡黃色、粉紅色和橙色。所以,甜瓜的黃心當然是存在於甜瓜本身,只是根據遺傳基因的控制,只能在黃壤中維持。這個問題不用擔心。雖然很多人覺得西瓜是紅心果肉,但畢竟在註重食品安全的今天,這種稀缺的東西會受到壹些遏制。眾所周知,瓜農在保存自己的種子,自己播種的時候,淡黃色果肉也是很常見的。
瓜黃心可以放心服用嗎?
黃色果肉和紅色果肉有益健康。紅心瓜瓤中的番茄紅素和白心瓜瓤中的葉黃素有防癌、延緩衰老的作用,是非常好的抗氧化食品。黃西瓜之所以沒有大紅瓜廣泛,是因為黃西瓜更苛刻,地質規定更高,不利於大規模營銷和推廣。