三月的江浙滬餐桌，哪些菜出現的頻率很高？

我們的生活水平越來越好，人們吃各種各樣的菜。三月，我們的餐桌上有壹些時令蔬菜，生菜白菜，外面挖的野菜，還有很多香椿芽，可以說是豐富美味。這些都是我自己種的菜，吃起來很安心。江浙滬的網友也曬出了三月份吃的菜，都是當季的新筍。這些竹筍很嫩，用來做火鍋和涼拌都很好吃。還有壹些大白菜和壹些這個季節生長的野菜。

三月的江浙滬，其實很多菜三月就已經長了。人吃多了。不像以前，人們只吃蘿蔔和大白菜，時間長了，人們就會吃膩蘿蔔和大白菜。這些蔬菜都長出來了，改變了人們的口味。春天是壹個非常舒適的季節，人們花園裏的蔬菜欣欣向榮。而且我們用這些菜來炒肉，有些野菜也可以直接涼拌，挺好吃的。

餐桌條件春節的時候我們也會腌制壹些臘肉。這個時候用它來炒青苔也是很好吃的。把我們吃不完的菜腌制起來，腌制成酸菜，想吃的時候隨時可以撈出來，非常方便。而且我相信很多人喜歡香椿芽。它通常長在樹上，當它發芽的時候。我們可以把它拿下來，加入雞蛋，壹個香椿炒蛋就做好了。

在這個季節，人們也會帶著自己的鏟子去菜園或者外面的荒地。如果有草，就會有很多野菜。野菜也很好吃。它們可以用來燙火鍋和包餃子。人們習慣在春節期間吃肉餡，在這個時候吃壹個素食餃子也是非常美味的。三月的餐桌上有很多菜，因為我們可以吃到所有的時令菜。