每周食譜標準版,每周食譜簡單版。每周菜譜稱重法,每月菜譜,菜譜導入導出。常見食譜庫,美食家常菜庫,食物配料表,單人計劃食譜。采購清單,實際食譜,營養推薦攝入量表。食物消費統計,營養統計,卡路裏蛋白質動物脂肪百分比,每周營養報告,每月報告。
雖然幼兒園能做出好吃的菜譜,這個時候權威數據尤為重要,但是菜譜或者食譜的營養攝入是否充足均衡。從檢查方面來說,不可或缺的是相關監管部門的抽檢、檢查、配方營養、定期計算營養、分析兒童的食量和營養素攝入量。
食物攝入量計算
從家長方面來說,每天公布的食譜裏都有食量評估和營養評估。這些權威數據可以讓家長放心,同時也能感受到園方的用心。為什麽不呢?來自園方,營養、美味、均衡的食譜是我們園方的強項之壹,也是招生的壹大利器。
這說明不僅重視孩子的教育,也重視孩子的健康發展。真正為孩子著想,意識到校園就是我的家,我更相信“他”這個概念,而不是家。從食譜配餐工方面,自動生成定量食譜和營養分析報告。減輕老師的工作量,即使我們園沒有專職的餐飲老師,用“鮮果”也能輕松搞定