以下是海帶做法大全:
海帶燜雞柳
原材料:
海帶，雞胸肉，紅椒，青椒，蔥，姜。
調料:
鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉。
練習:
1，海帶水煮，洗凈切條，紅、青椒去籽切條，開水焯壹下。
2.雞胸肉切條，用適量鹽、味精、澱粉調味，放油鍋裏焯壹下，撈起備用。
3、鍋內放少許油，放入蔥花，翻炒姜末，加入高湯，並加入所有材料燉3分鐘，調味後，用澱粉勾芡，即可食用。
海帶果凍
材料:
海帶用軟水浸泡，洗凈切絲，帶皮豬肉等。
練習:
海帶用軟水浸泡，洗凈切絲，用等量的帶皮豬肉切成小塊，放入鍋中，加入適量的水，加入桂皮、八角等香料，用文火煨成泥狀，加鹽，放入方金中，晾涼冷凍。
如何吃:
吃的時候切成條狀來佐餐。
功效:海帶中含有海藻多糖，具有很強的抗腫瘤作用，磺酰能殺死癌細胞。本品適用於內分泌系統腫瘤(如甲狀腺、乳腺、前列腺等)患者。).
紫菜湯
原材料:
紫菜10g，海帶20g，西瓜皮30g，西瓜皮50g，鹽少許。
方法:
將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮壹起放入鍋中，加入適量的水，放入碗中或湯盆中。
特點:
清淡，有海鮮味。可以吃海帶、紫菜煲湯，午飯後吃為宜。
功效:
紫菜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、鹹、寒，有軟化化痰、清熱利尿的功效。主治:癰、瘰癧、水腫、肥胖等。
紅燒蘿蔔海帶
原材料:
海帶、蘿蔔、丁香、八角、桂皮、花椒、核桃仁、植物油、醬油。
練習:
海帶用清水浸泡24小時(中間換水兩次)，然後洗凈切絲，蘿蔔切粗絲。將油加熱，用海帶絲炒幾下，加入丁香、八角、桂皮、花椒、核桃仁、醬油和水燒開，改中火至海帶將爛，再加入蘿蔔絲燉。
功效:利尿，解氣，減肥。
海帶炒裙帶菜
原材料:
粉絲2球，色拉油1/(1/3)湯匙，咖喱粉1湯匙，醬油1/(1/3)湯匙，煉乳。
方法:
1.粉絲焯壹下，切成可以食用的長度。
2.鍋內熱油，大火翻炒粉絲。
3、加入咖喱粉、醬油、料酒、番茄醬，翻炒入味，加鹽和胡椒粉調味。
4.把它放入壹個容器中，加入卷心菜和紅甜椒。
涼拌三絲面
材料:
瘦豬肉三兩，幹海帶兩兩，幹粉絲兩兩，花生油壹兩。醬油、醋、香油、味精、蒜泥適量。
方法:
1.將幹海帶蒸25分鐘左右，取出，用熱水浸泡30分鐘，然後用冷水洗泥，切成細絲。
2、然後把瘦肉切絲，放入燒開的鍋裏，煮出來，放在至少有海帶的盤子裏。
3、然後在勺子裏放油，下蔥花，姜末炒鍋，放入泡好的粉條，翻炒，涼後取出勺子，放在海帶和肉絲上。
4.加入味精、蒜泥、醋、醬油、香油等調料，拌勻即可食用。
涼拌海帶絲
原材料:
300克海帶
練習:
1.海帶洗凈，切成細絲，煮半小時，取出放涼。
2.冷卻後加入蒜、香油、醋、味精等調料，拌勻即可食用。(不需要加鹽)
功效:海帶為海洋蔬菜，含碘、海藻酸、甘露醇，可防治甲狀腺腫、克汀病、佝僂病、軟骨病。現代藥理研究表明，食用海帶可以增加單核巨噬細胞的活性，增強機體的免疫力和抗輻射能力。
玄海帶絲