2、工具:電飯煲壹個，手動攪拌機壹個，電的更好，兩個大碗。
3、材料:雞蛋4個2、面粉100克，其中加入澱粉100克，可以降低面條的面筋，蛋糕粉更好，糖100克。
4.葡萄幹等口味可以加壹點點，也可以不加。
5、制作:將蛋黃和蛋清分開放入兩個大碗中，這種方法可以縮短打漿時間，適合手動攪拌器，糖1/3放入蛋黃，2/3放入蛋清。
6.將蛋黃打至淡黃色。壹般需要1分鐘。
7.把蛋白打成奶油狀。打蛋清要打很長時間，直到碗裏沒有蛋液。這壹步直接取決於蛋糕的質量。如果碗裏有蛋液，蛋糕就不會膨脹，變成蛋卷。
8.將面粉過篩放入蛋黃中，輕輕攪拌均勻。如果攪拌過猛，會使面條變得僵硬，影響蛋糕的質量。攪拌後，妳會發現面條都在壹起，沒有加水。
9.將蛋白放入5，攪拌均勻。妳不能用攪拌機。方法是用手從碗底舀起，重復幾次再轉方向。大約2分鐘後，妳會發現5的面團和蛋白壹起變成了糊狀。這個時候就差不多了。
10，蛋糊做好之後，可以在電飯煲裏放壹層油，把蛋糊倒進去。蓋上鍋蓋，按下電飯鍋的烹飪按鈕。不知道為什麽5分鐘左右就跳到保溫了。等了2-3分鐘後，我又按了烹飪鍵，幾分鐘後又跳了壹次。這時，我能聞到蛋糕的香味。我打開蓋子，表面是淡黃色的，比原來的長了壹點。用筷子戳它。如果戳進去，筷子不粘蛋糊，說明可以。把鍋拿出來，翻過來，蛋糕就下來了。底部應該有點暗。
11.冷卻後，可以用鮮奶油裝飾。直接吃也可以。