烏龍面面條？:400
咖喱:4元
佐料
土豆？: 2
胡蘿蔔？: 1
洋蔥？: 1
牛肉片:250
姜？:壹點點
鹽:壹點點。
胡椒？:壹點點
洋蔥:壹點點
雞精:壹點點
醬油:壹點點
具體步驟
第壹步
1.準備食材。壹袋烏冬面200g，兩袋夠兩個人吃，兩個土豆有點多。
第二步
2.土豆和胡蘿蔔切丁，洋蔥切片，準備好蔥花和姜末。蔥花分兩份，壹份在鍋裏，另壹份出鍋時撒在面上。
第三步
3.將熱油放入炒鍋，放入蔥花和姜末，先將土豆塊炒熟。
第四步
4.土豆熟了，放入胡蘿蔔丁翻炒。
第五步
5.聞到香味後放入水中，不用食物也可以食用。
第六步
6.用鏟子試試。土豆基本上是軟的。倒入洋蔥片。
第七步
7.牛肉卷煮開，開鍋時淋少許醬油。牛肉卷非常熟，不需要煮太久。
第八步
8.加入四片咖喱，少許胡椒粉，讓咖喱充分溶解，火力略低。
第九步
9.把咖喱攪拌壹下，加壹點雞精，味道淡的話再加壹點鹽，因為後面還有烏冬面加，現在咖喱湯已經做好了。
第十步
10.將面條放入冷水中煮大約三分鐘。
步驟11
11.取出後放入冷水中。q順滑清爽。
步驟12
12.然後倒入咖喱湯，撒上蔥花，就大功告成了~
烹飪訣竅
洋蔥可以放在土豆和胡蘿蔔裏煮到略軟，這樣洋蔥就脆了。兩個土豆有點多，壹個就夠了。