哪些食物不油膩、酥脆、營養又好吃，是孩子們的最愛？

香酥五花肉是壹道家常小吃。其口感酥脆，油膩爽口，不油膩，因此深受大眾喜愛。雖然這道菜的配方不同，但是不管用哪種方法加工，都特別適合家常菜。孩子也喜歡吃。很多人對炒五花肉的營養成分存疑。其實脆皮炒五花肉只是從五花肉中提取人體脂肪。生豬肉中的大部分營養成分依然存在。自然現在不推薦油炸食物。但偶爾吃點還是沒關系的。壹道百吃不厭的家常菜，香脆又營養，是孩子們的最愛。

先提前準備好原料:五花肉。調味品:蔥、姜、鹽、米酒、五香粉、白胡椒、小麥粉、木薯澱粉等。1.五花肉去皮，切成薄片或小條，蔥切成冬瓜片，姜切成薄片。壹道百吃不厭的家常菜，香脆又營養，是孩子們的最愛。2.將五花肉放入鍋中，加入米酒、鹽、白胡椒粉、五香粉、蔥、姜片，然後腌制30分鐘。3.在碗中加入小麥粉、木薯澱粉和適量的水，攪拌至粘稠狀。4.將腌制好的五花肉倒入碗面糊中，保證面糊塗抹均勻。壹道百吃不厭的家常菜，香脆又營養，是孩子們的最愛。

5.把油放進鍋裏。溫度70℃時，將五花肉逐壹放入鍋中，凝固後撈出。6.炒鍋再熱壹會，把炒好的五花肉快速放入炒鍋，再炒，撈起控油補水。7.在菜上鋪壹層吸油紙，將控油好的小酥肉放入盤中即可食用。香酥五花肉的做法先在這裏分享給大家。喜歡朋友，有時間壹定要做。謝謝分享。壹道百吃不厭的家常菜，香脆又營養，是孩子們的最愛。