月子餐怎麽做蝦?是煮蝦或者炒蝦的好方法。坐月子期間建議均衡營養,但不建議吃太多油炸的東西,飲食以清淡為主。蝦不宜油炸或油燜,容易給人體補充過多的熱量和油脂,導致代謝排出負擔加重,引起便秘。
步驟:
1,準備好所需食材,如雞蛋、蝦仁、西紅柿、洋蔥、鹽、糖、料酒等。
2.然後泡蝦。可以選擇蝦皮或者鮮蝦,然後清洗幹凈,瀝幹水分,放入鍋中簡單蒸熟。
3.這個時候準備好西紅柿,清洗幹凈,然後切成薄片和小塊,然後把雞蛋分開,把蛋清分開,加入料酒,鹽,糖,胡椒粉等等,攪拌。
4.之後,妳可以把蝦放進去,然後在熱鍋裏冷卻油。油溫上來後,放入洋蔥翻炒。炒香後轉小火,倒入蛋液,再炒至半凝固。
不需要放太多的油或鹽,因為是孕婦吃的,所以說是用洋蔥代替香味,蝦有自己的鮮味,會讓這道菜很好吃。
月子裏的蝦怎麽做才有營養?首先,因為媽媽剛生完孩子,身體還很虛弱,包括腸胃系統。所以妳吃的蝦壹定要新鮮,蝦背上的蝦線壹定要挑出來,不然不衛生。另外,孕婦壹定要適量吃蝦。如果他們吃得太多,會影響他們對鈣的吸收。
其次,很重要的壹點是,如果媽媽過敏,就不能吃蝦,否則很可能引起過敏。如果母親脾胃虛弱,也要少吃蝦。另外,如果是母乳餵養,剛開始需要少吃蝦,觀察寶寶是否有濕疹。如果沒有,可以多吃點。
但是在吃蝦的過程中還是有很多註意事項的。首先壹定要選擇新鮮的蝦,蝦背上的蝦線壹定要挑出來。其次,妳需要適量吃蝦。吃多了會影響鈣的吸收。同時,過敏體質或脾胃虛寒的孕婦需要少吃蝦,過敏體質的孕婦不能吃蝦。另外,如果是母乳餵養,剛開始需要少吃蝦,觀察寶寶是否有濕疹。如果沒有,可以多吃點。