在柴埠溪，總有壹種旅行方式適合妳。
食物推薦
烤，黑豆炒臘肉，脆椒葉，香菇雞肉火鍋，鹹臘肉，土豆餅。
柴溪菜屬於土家風味。如果想體驗壹下土家人的“家”，可以去秀樓土家餐廳，位於柴埠溪大灣口景區觀景臺。繡樓是典型的土家族吊腳樓木建築。它的建築錯落在群山之中，回廊迂回，綠樹成蔭，環境優美。這裏以經典的土家菜為主菜，保持了土家菜對食材原味的關註。主要特色菜有豬蹄燉蘿蔔皮、香菇雞肉火鍋、豆豉炒臘肉等等。
繡樓土家菜館
如果想體驗土家的農家菜，我推薦柴埠溪大峽谷大灣口景區大門附近的唐家大院。唐家大院是大灣口景區附近唯壹的集餐飲、住宿、商店、娛樂為壹體的大型原生態農家樂。這裏的水果蔬菜都是我們自家花園種植的，綠色無汙染。柴火大鍋，爐竈都充滿了農民的特色，十碗八扣，格子升降，蠟豬腳等等。
唐家大院
土家族有哪些不能錯過的美食？
格子陳列是土家族接待客人的最高規格盛宴。以前每年殺豬的時候才吃。新鮮的排骨、五花肉、老南瓜、玉米粉放在烤架上蒸，蒸出來的肉香而不膩，入口即化，回味悠長，極其美味。
黑豆炒培根。風味黑豆由當地農場大豆發酵精制而成，配以肥瘦精細的臘肉，用文火慢慢翻炒，讓濃郁的黑豆和臘肉風味完全融為壹體，是土家族餐桌上必不可少的下壹餐。
鹹臘肉屬於土家族餐桌上的十碗八扣。碗擺得整整齊齊，蒸肉泡鹹菜。這樣，肉不油膩，味道鮮美，是土家菜裏的經典扣菜。
土豆餅相當於漢族年糕。土家族擅長用土豆做菜。土豆做的蛋糕，色香味俱佳。
脆皮花椒葉是采摘回來的原花椒葉，裹上面粉，拌上水，再用油菜籽炒。金黃色的香氣撲鼻而來，讓人有食欲。
豆瓣醬辣椒
每個地方都會有壹些特色美食，即使是脫離了當地的水土，也不可能用同樣的方式做出同樣的味道，比如柴埠溪的臘肉、豆豉、辣椒醬。
豆豉是這裏的鎮店之寶。農民生產的小黃豆，經過七到十天的蒸煮發酵，再配以胡椒粉、辣椒粉、姜粉、蒜粉、鹽、肉桂粉等香料。在壇上密封三天後，打開它們，晾幹至半幹。炒肉、素炒牛肉、清蒸魚等。是土家族餐桌上不可或缺的壹道菜。
辣椒醬又稱“米病”，是用農民生產的本地辣椒，用清水漂洗，曬幹，切塊，用姜、蒜、鹽、白酒、醬油、野蜂蜜等秘方腌制而成。
柴埠溪大峽谷景區
柴埠溪大峽谷位於湖北省五峰土家族自治縣東部，南有武陵源，北有清江，東有三峽，西有山寨。它是壹個東西長30公裏，南北寬2公裏的山谷。因其罕見的喀斯特地貌和典型的谷峰森林景觀，與張家界同屬武陵山區，素有“南有張家界，北有柴埠溪”之稱。是翠林中山形奇特、峽谷縱橫、山溪密布、怪石嶙峋、峰幽洞幽、水清氣爽的國家級森林。