黑胡椒香菇炒雞胸肉:雞胸肉切片,加入壹勺料酒、壹勺醬油、壹勺鹽、壹勺澱粉、適量黑胡椒,腌制10分鐘。將西蘭花和雞胸肉焯熟,倒回蘑菇,炒至軟身。加入雞胸肉和西蘭花,壹勺醬油和蠔油,適量黑胡椒翻炒均勻。
豆芽炒雞蛋:準備食材,炒雞蛋備用,倒入少油的蒜和蔥放豆芽,炒豆芽至軟,倒入雞蛋,取2大勺生抽,1大勺蠔油和少許白醋,翻炒均勻,撒上蔥花。
涼拌黃瓜豆腐:撒上熱油刺激香味(小米辣、蔥花、蒜末、辣椒面、白芝麻),1大勺蠔油,1大勺香醋,2大勺醬油,適量鹽和代糖,拌勻。將豆腐放入水中煮沸,瀝幹水分,將豆腐和黃瓜放入碗中,倒入汁液,攪拌均勻。
西蘭花炒雞胸肉:雞胸肉加入壹勺澱粉、料酒和醬油,用蠔油腌制10分鐘,西蘭花焯壹下,雞胸肉炒壹下,加入西蘭花翻炒片刻,加入壹勺醬油翻炒均勻。
菠菜炒雞蛋:菠菜煮熟後擺出來備用。將菠菜和1湯匙豆瓣醬加入少油的熟雞蛋中,攪拌均勻。吃吧!
涼拌杏鮑菇:將準備好的食材水煮蒸15分鐘。冷卻或過冷後,撕成條狀。倒入汁液,加入香菜,攪拌均勻。
西蘭花炒雞蛋:西蘭花焯水,取出雞蛋,西紅柿炒汁,加入西蘭花和木耳,炒壹會兒,加入雞蛋,加入壹勺生抽,加入壹勺蠔油,加鹽炒。
香菇油菜:準備油菜備用,放入香菇+蘇木+蔥花,放入香菇和蒜蔥加少許油炒至軟,放入油菜翻炒,取2湯匙蠔油1湯匙,炒勻。