豆腐發酵食品:水豆腐；肉末；生姜；洋蔥；油耗；白胡椒；嫩肉粉；原始泵送；鹽法1。肉末中加入嫩肉粉、姜片、耗油、蔥段、鹽。2.攪拌均勻。3.將豆腐壹分為二，切成六小塊。4.把它舀在中間。5.煮肉。6.最重要的壹步是什麽？怎麽把它倒過來放進豆腐裏？輕輕地放，肉面朝下。7.煮沸它8。當它變成棕色的時候把它翻過來。9.再用小火煎壹下，兩面都變成棕色10。拿出來預約11。醬油，油耗，白胡椒粉和水做壹碗汁12。將豆腐和碗汁放入鍋中65438+。
豆豉蒸排骨:豬排、豆豉、胡椒粉、蔥、蒜、鹽、白糖、水澱粉、耗油、米酒、姜粉。方法1:將鹽、白糖、水澱粉、油、耗油、米酒、冷水混合均勻。排骨洗凈，剁碎，用腌制料抓勻，腌制30分鐘。2.將水豆豉剁成碎屑；花椒去蒂去籽，洗凈，切成小塊；蔥、姜、蒜切末，倒入排骨中拌勻，放入深盤中。3.鍋中水燒開，放入豆豉排骨，加蓋蒸1小時。
可樂五花肉原料:五花肉、蔥、姜片、姜、八角、醬油、可口可樂做法:做法:1。帶皮五花肉切成小三角形，涼五花肉，蔥，姜片，姜，八角，醬油，可口可樂做法:2。鍋裏加壹點油，焯壹下。3.倒入可口可樂，加鹽燒開，然後小火燜煮，蓋上蓋子燜至軟糯(50分鐘左右)，轉汁出鍋。