曬我們家午飯,白米飯菜式皆豐富多彩,生活中下飯菜做法簡單便捷,三十分鐘上桌。午飯要吃得飽,家常菜肴,鹹鮮爽口,作法也比較簡單,有紅燒雞腿、土豆燒肉、蒸肉丸、炒菠菜、大白菜牛肉粉絲湯,是否非常豐富呢?跟大家分享作法,三十分鐘就能搞好上桌,壹起來看看吧。
紅燒雞腿雞脯肉美味可口,營養全面,粉絲的做法親人喜歡吃。食物:三黃雞半側、圓蔥50克、姜10克、平菇適量、米酒2湯勺、老抽王2湯勺、美味鮮醬油2湯勺、食用油適量、精鹽4克。
作法:黑椒雞塊參與到沸水鍋裏,焯燙掉色撈起來,用開水清洗後瀝去水份;鍋裏添加食用油,添加圓蔥、生姜片進行爆香,添加黑椒雞塊翻炒,添加米酒、生抽醬油、老抽醬油翻炒勻稱,添加適量開水沫於食物以上,燒七八分鐘,添加香菇炒勻,再次燜壹燜,料汁濃厚,添加精鹽、朝天椒塊炒壹炒,壹二分鐘出鍋。
馬鈴薯燒五花肉五花肉,與馬鈴薯炒壹炒,燜壹燜,軟軟糯糯美味,粗細搭配有營養。食物:馬鈴薯2個、五花肉1壹小塊、大蒜適量、小香蔥適量、姜適量、青椒適量、紅燒醬油適量、精鹽適量、食用油少量。
作法:五花肉煮到八成熟,過涼後切成薄片;下鍋煎壹小火煎出植物油脂,添加大蒜、姜、蔥,添加土豆塊翻炒勻稱,添加紅燒醬油、精鹽,少量沸水燜壹燜,三四分鐘,馬鈴薯蒸後出鍋,太久非常容易酥爛,或土豆塊煎炸之後再炒還可以。
蒸肉丸這也是烹制而成肉丸子,從電冰箱中取下,立即隔水蒸10分鐘即可上桌。是重慶比較常見的菜式,都是節日宴席上比較常見的特色美食,喻意和和美美。
炒菠菜西蘭花維他命豐富多彩,細嫩爽口,炒壹炒翠綠色誘惑。西蘭花怎樣翻炒,才能維持它翠綠色顏色呢?試壹下用這種方法。
炒菠菜:沸水鍋裏添加少量食用油,添加菠菜焯水,撈起來過涼,動作要快壹些,沖冷水維持它顏色翠綠色,口味也罷;隨後鍋裏添加食用油,添加西蘭花、精鹽翻炒兩下就可以出鍋。
大白菜牛肉粉絲湯有湯蔬菜的菜式,熱烘烘上桌,養胃。作法:熟牛肉切片,下鍋翻炒兩下後,添加白菜梗壹部分、小番茄炒勻,添加沸水,燒沸,用白胡椒粉、美味鮮醬油、精鹽調料,添加白菜葉壹部分,煮開後添加紅薯粉條,燒壹燒出鍋。