還有各種響徹大街小巷，是名廚做的煎餅，比如著名的山東雜糧煎餅，或者早餐店常見的土豆絲包裹的雞蛋煎餅，或者在外工作，日思夜想的母親煎餅。
然而，煎餅雖然好吃，但做起來卻沒有想象中那麽簡單。壹個老廚師經驗豐富，但他可以輕松地做出各種顏色和味道的煎餅晚餐。
但對於編輯等黑洞廚師來說，這是個大問題。記憶中的煎餅經歷屈指可數，只能用悲劇來形容，要麽分崩離析，要麽糊裏糊塗的無從談起。...
最近編輯收到的壹個煎餅神器，瞬間就把Ben變成了煎餅攤兒！最近很流行的是墨菲煎餅機。
事不宜遲，我們來看看它有什麽好的地方。
壹.打開物品包裝
包裝的精致與否，總是影響著人們的印象分。在這方面，墨菲顯然做得很好。紙盒包裝簡潔有質感，整體純白配色大氣與低調並存。
頂部只有壹個產品的效果圖和左上角壹個不分散註意力卻富有存在感的logo。整體感覺只有七個字，低調，奢華，有內涵。
拆開包裝後，首先映入眼簾的是產品的詳細描述。此外，包裝中的產品和配件都用厚厚的泡沫包裹，防止運輸過程中不可避免的磕碰對產品造成傷害。
去掉泡沫，煎餅機的真面目終於露出來了。完整的配件包括煎餅機的主機，壹個盆子，壹個量杯。
二、外觀和細節
墨菲煎餅機仍然使用品牌經典顏色墨菲藍。雖然看起來有點粉嫩，但是比較實用。畢竟深色帶來的壓力要小很多。
此外，值得壹提的是，墨菲煎餅機的面盆有些不同。它由臉盆底盆、臉盆蓋和魚翅攪拌棒三部分組成。
眾所周知，攤煎餅之前，往往要先做好所需的面糊，把所有材料放在碗裏，然後用筷子或打蛋器攪拌。雖然流程不復雜，但是也有點麻煩。
當然最煩的還是攪拌這壹步。
墨菲煎餅機最大的特點是自帶面盆。只需將所有材料放入盆中，蓋上盆蓋，來回扭動盆蓋上的把手，就可以簡單順利地攪拌面團了。
雙動力系統使攪拌過程簡單易操作，殘疾人也能輕松上手。同時，面盆的蓋子采用了可視化設計，不需要打開蓋子就可以通過窗口直接觀察面糊的稠度。
另外量杯的配置也可以大大提高面糊制作的成功率，畢竟材料的量可以更準確。
有很多理論上的廢話，然後就是實戰了。繼續讀！
第三，物品的使用
在煎餅種植的道路上，第壹關自然是面糊制作。由於我是壹個烹飪白癡，我只能先嘗試壹個簡單的版本。
材料和工藝很簡單:將150ml高筋面粉、170ml水和壹個雞蛋全部倒入煎餅機自帶的盆中，蓋上蓋子，轉動手柄，正式開始揉面。
編輯大概數了壹下，20次左右就足夠把所有材料徹底攪拌成細膩均勻的面糊了。事實證明，墨菲的這個新功能真的很有用！
同時面糊完成的程度也很理想。
接下來，我們將開始正式攤煎餅。
首先，打開煎餅機手柄上的開關。因為加熱板需要預熱到壹定溫度才能將面糊加熱成煎餅，所以妳需要等待2-3分鐘，直到手柄上的紅色指示燈熄滅，才可以攤煎餅。
使用過程對殘星也很友好。只需拿起煎餅機，將加熱板的壹面輕輕放入裝滿面糊的盆中，翻過來，1~2秒後放在桌上休息。
然後觀察煎餅的顏色。等到焦黃程度合適，再拿起主機，加熱板朝下，煎餅自動落入盤中。熟練後成功率接近100%。
最終產品金黃明亮，讓人胃口大開，烹飪黑洞非常滿足。
總之，墨菲煎餅機的業務能力讓編輯相當吃驚。它不需要控制自己的火力，生產效率也很高。即使在忙碌的早晨，做壹份煎餅早餐也不再困難。
但是在制作過程中，有幾點需要註意。
1.如果想得到價值更高的煎餅，可以等面糊裏的氣泡散開(靜置壹會就好)再進行下壹步。
2.煎餅機發熱盤沾面糊時，不要壓得太深，否則發熱盤邊緣很難清洗幹凈。
3.如果想吃脆薄煎餅，面糊的加熱時間可以適當延長，根據個人口味控制。
第四，對比文章
其實，煎餅機的身影早就出現在小家電行業了。在某東或某寶上搜了壹下，出來的產品保證讓妳眼花繚亂。
而在這個魚龍混雜的市場中，墨菲的品質能在眾多玩家中脫穎而出嗎？
為了找到這個問題的答案，編輯選擇了另外兩個品牌(榮事達和山本)的產品與墨菲煎餅機進行競爭。
1)顏值質感
左邊是榮事達，右邊是山本。
乍看之下，Chad和墨菲煎餅機在外觀上差別不大，但拿在手裏仔細觀察，無論是發熱盤的不粘塗層還是手柄部分的質感都相差甚遠。
至於面值，這顯然是墨菲的徹底勝利。
2)面盆VS和面盆
榮事達山本煎餅機面糊盆是白色塑料的，容易刮花，臟，難清洗。
墨菲煎餅機特別配有面盆，采用304不銹鋼材質，不僅看起來高端典雅，使用起來也非常舒適。
最重要的是，它不僅解決了面糊的灌裝問題，還解決了面糊的攪拌問題。真的很方便！
同時節省了人工，大大提高了生產效率。這壹輪，墨菲仍然擊敗了其他兩款產品。
3)開口速度
作為壹個以方便快捷為目的的煎餅機器，自然要有壹個自動脫落的buff加成，否則很可能直接導致煎餅容易被烤焦，口感驟降。
想知道三種型號哪個脫落更快？看看下面三張圖妳就知道答案了。
首先，墨菲煎餅機的脫落速度非常驚人。當它被傾倒時，煎餅會立即自動掉落。
我可能壹開始不習慣操作，但是熟練之後煎餅的效率可以說是直線上升，不需要用筷子或者其他工具輔助。
榮事達煎餅機的自動開口功能顯然有些不盡如人意。
編輯使勁搖了搖烙餅機，烙餅還是壹動不動的放在熱盤上，撬壹個角的效果還是不大，只好選擇完全手動。
但是山本煎餅機的狀態和榮事達壹模壹樣，很難自動脫落，需要人工輔助，很大程度上影響了實際體驗。
4)粘附程度
估計沒人想擁有壹臺粘鍋的煎餅機。畢竟鍋上殘留物太多，會直接導致清洗困難...懶癌患者如何忍受？話不多說，我們來嘗嘗三臺煎餅機的黏稠程度。
很明顯，墨菲發熱盤表面幹凈整潔，幾乎沒有煎餅渣，用濕布壹擦就能光亮如新。
而榮事達和山本的加熱盤上，卻粘了很多面糊。做煎餅壹定要清洗加熱板嗎？光靠想象我就能翻白眼。在這壹輪對抗中，墨菲又贏了。
當然，不講價格只講質量是耍流氓。其實三者價格還是略有差別的。墨菲主打中高端，售價200+，另外兩款定位平價，售價約100元。
但消費者想知道的是，壹款低價但不好用的產品能走得遠、用得久嗎？
不存在的產品不好用，使用頻率自然會大大降低。久而久之，他們只能待在角落裏被人遺忘，無所事事。
像煎餅機這種小家電，不屬於需要經常更換的耗材，多花幾十塊錢，買個質量更好的才是王道。
第五，高水平的遊戲性文章
雖然我其實是個廚師，但我也有壹顆做廚師的心。所以編輯經過各種測評，決定嘗試壹款高水平的遊戲。
看看墨菲煎餅機器能不能簡單做出各種工藝復雜的煎餅~
1，匈牙利煎餅
材料:低筋面粉40g；牛奶150ml；；1雞蛋；細砂糖和巧克力醬。
制作方法:(1)將面粉、牛奶、雞蛋、細砂糖放入面糊盆中，打碎成面糊。
(2)在預熱好的煎餅機的發熱盤上蘸取適量面糊，然後翻面，待面團起泡後再翻面煎20s左右。
(3)裝盤，可以擠適量巧克力醬，卷起來吃，也可以蘸醬吃。
薄脆的奶油煎餅總是很吸引人，而用料不復雜，制作簡單的匈牙利煎餅更值得妳擁有。
2、雞蛋花邊卷
食材:70g低筋面粉；30ml牛奶的；細砂糖適量；壹個裱花袋。
制作方法:(1)將面粉、牛奶、細砂糖倒入面糊盆中，攪拌均勻備用。
(2)將面糊裝入紙袋中，在頂端切壹個小口。
(3)在預熱好的煎餅機上，用紙袋將面糊在加熱板上循環擠壓。
(4)面糊凝固後，用搟面杖卷起，冷卻後取出。
雞蛋花邊卷大概是這次煎餅嘗試的難點。畢竟要考驗自己的動手能力。...
不過還好成品還過得去，肯定是碎星。最終蛋花邊卷的完成度會更高，價值也會更高。...
3、煎餅果子
食材:70g低筋面粉；玉米澱粉5g；清水140ml；；壹個雞蛋；油條；蔥花甜面醬。
制作方法:(1)將面粉、玉米粉、清水倒入面糊盆中攪拌成糊狀；雞蛋打好後加入蔥花拌勻。
(2)在預熱好的煎餅機器中蘸取適量面糊，然後翻面，待表面起泡，邊緣焦黃時刷上蛋液。
(3)蛋液凝固後，放油條刷甜面醬(也可以刷辣醬)卷起來。
主導小吃街的煎餅果子現在在家就可以輕松制作了！
4.香蕉松餅
食材:70g低筋面粉；牛奶150ml；；壹個雞蛋；壹根香蕉；細砂糖為宜。
制作方法:(1)首先將適量的牛奶和香蕉放入榨汁機中，打碎成香蕉奶昔，然後與面粉和雞蛋壹起放入面糊盆中，攪拌成糊狀。
(2)金奧預熱後，舀適量面糊，倒在發熱盤上。待表面起泡凝固後，翻面煎1分鐘。
香蕉松餅奶味十足，松軟可口，非常適合做早餐或下午茶。
不及物動詞總結。
經過幾周的體驗，編輯對墨菲煎餅機有五點感受:攪拌快、預熱快、成型快、脫落快、清洗快。
只需參考食譜中各種材料的用量，按照步驟操作，就能把枯燥的原料變成美味的早餐或下午茶。
無論妳是意大利面的忠實粉絲，還是甜品的腦殘粉，都可以用墨菲煎餅機做出心中的美味。
比起在buy buy買菜，妳也可以嘗試自己在家做飯。畢竟妳最終能得到的成就感真的很吸引人。