如果妳打算喝壹兩個小時的酒，那麽花生是甜點的最佳選擇，因為花生可以在餐桌上堅持到最後。用筷子壹顆壹顆的夾起花生，壹口酒，幾顆花生，不可能完美。
而且花生可以起到壹定的養胃作用，所以喝酒前吃幾顆花生可以有效減少酒精對我們脾胃的傷害。另外，花生做菜非常方便，上桌也很快。所以，喝酒的時候，花生是最好的開胃品之壹。
2.紅燒肉
喝酒前上壹盤紅燒肉，吃幾塊紅燒肉，可以有效保護我們的胃壁，避免被酒精傷害。再說，吃完紅燒肉再喝酒，可以減緩酒精的吸收速度，變相幫妳提高酒量。
3、涼拌毛豆
晚上吃燒烤，花生和毛豆是最常見的。如果在涼拌毛豆中加入壹些醋和胡椒，味道會更好，而且能有效打開妳的食欲，刺激妳的食欲。喝酒前吃壹點，也能有效保護妳的胃黏膜不受傷害。所以，涼拌毛豆也是不錯的開胃菜。
4.炒豬肝
人體內分解酒精的器官就是我們的肝臟，它會分泌酒精酶來幫助吸收和排除酒精。如果檢查妳的肝功能，妳喝的酒精會很快分解，但是如果妳的肝臟有問題，分解酒精的能力也會下降。所以，邊喝邊來壹盤炒豬肝，可以有效的分解壹部分酒精，幫助妳減輕肝臟的壓力。