甲醛水溶液，就是我們俗稱的福爾馬林。它具有防腐、消毒和漂白的功能，最廣為人知的用途，是用來制作標本。這麽壹看，用來浸泡蔬菜，用作保鮮，看似也比較合理——如果不考慮成本的話。
現在商戶在蔬菜運輸時，噴灑消毒劑、殺菌劑來給蔬菜保鮮屬於常規操作。常用的廣譜殺菌劑，如咪鮮胺，價格也並不特別昂貴。而商家為了使用甲醛水溶液替代殺菌劑，壹來違規違法，二來經濟上並沒有節約多少，三來還有自身健康風險，真不是什麽劃算的選擇。
不管是買菜還是裝修，畢竟是對身體有害的東西，在日常生活環境裏，能消除甲醛當然最好。
不過在去除甲醛之前，更徹底的方法應當是選擇正規的商家和商品，避免購買甲醛超標的建築材料，亦或是甲醛超標的果蔬等等。平常烹飪、使用消毒水、抽煙等等，也都會產生甲醛，這時就應當註意健康的生活習慣，不抽煙、少吃油炸類食物，在使用消毒水或清洗蔬果時，註意室內通風。
日常生活中去除甲醛有四個原則：高溫、高濕、長時間、多通風。甲醛氣體易揮發，且易溶於水，高溫高濕的環境有利於甲醛迅速離開。長時間多通風，則是利用空氣流動，使得室內甲醛濃度降低。