西蘭花炒木耳食物西蘭花、平菇、白蘑菇、蔥姜、醬油、鹽。做法:1，西蘭花切小塊，用鹽水泡15分鐘，然後漂洗，再用清水泡2分鐘再漂洗。2、木耳洗凈切塊，用清水浸泡2分鐘，然後沖洗幹凈。3.爆香蔥姜，翻炒木耳2分鐘左右，再翻炒西蘭花2分鐘，加入少許鹽，醬油，2分鐘勻即可出鍋。
平菇燜豆腐:平菇、豆腐、花椒、姜、蒜、蔥。做法:1。將豆腐切成小塊，煎至兩面金黃。平菇洗凈2分鐘，然後沖洗幹凈。2.蔥姜爆香，花椒香菇翻炒2分鐘，加入半碗水，換算成抽，耗油，加鹽，然後把豆腐瀝幹，燉2分鐘，放入蔥，開始吃~
炒臘肉菜竹筍1、香腸臘肉1、香腸1、花椒、胡椒、姜、味精、醬油、黃酒、鹽、蒜1、臘肉切片；將辣椒、花椒切成半斜片。2.竹筍洗凈；將春筍去皮切片，泡水後收起來備用。3、起油鍋，煸炒香蔥和姜，煸炒臘肉至逐漸變得全透明；壹起炒竹筍1min；加入適量米酒、鹽、生抽調味，沿鍋沿滑入壹些涼水攪拌均勻。