其實用烤箱做燒烤食物很簡單，比如烤雞翅或者烤肉串。只需將待烤的肉用調料腌好，按照烤箱說明設定好烤箱溫度和準備時間，烤箱預熱五分鐘，然後將腌好的肉放入錫紙內襯的烤盤送入烤箱，就可以簡單地烤出壹盤香氣四溢的烤肉。關鍵是鹵肉要冷藏10小時以上，這樣更美味。我壹般前壹天晚上把雞翅腌好，第二天再烤。我也是用買來的奧爾良鹵汁做鹵汁，按照比例說明加水攪拌，然後和雞翅拌在壹起，很簡單。其他肉類也是如此。如果是羊肉串，可以在串裏放壹些蔬菜，壹起烤。不要烤太久。註意翻面，保證口感。
烤餅幹或者曲奇。有些人認為餅幹或曲奇很復雜，難學，難做。其實它們是壹種成功率非常高的烤箱制作的面食，而且香甜可口，非常適合家庭烹飪。相比起奇峰蛋糕那種需要復雜的打蛋過程，失敗率很高，揉到崩潰地步的面包，簡直就是在烘焙零食界？良心菜？。
以瑪格麗特餅幹為例。將黃油與低面粉、熟蛋黃、澱粉、糖粉攪拌，揉成面團，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏壹小時。搓成球，放在有錫紙的烤盤裏。在每個球中間按壹個指紋，然後送入烤箱。根據烘烤時間設定烘烤溫度和時間，就可以烤出壹盤又甜又脆的餅幹了。這只是簡單介紹壹下。這款餅幹成功率非常高，非常適合初學者。
蛋撻或者冷凍半成品的披薩，如果有烤箱的話可以自己在家做好吃。操作簡單，只需將超市買的冷凍半成品蛋撻或披薩坯稍微解凍，放入蛋撻液或餡料即可烘烤。蛋撻液準備好了，也可以用雞蛋、牛奶、糖自己準備，再加壹些自己喜歡的葡萄幹或者紅蜜豆，就完美了。披薩的餡料可以根據自己喜歡的口味來準備，無論是牛肉、火腿還是雞肉，妳都可以隨心所欲，加點蔬菜和奶酪，妳會發現這種看似高大上的食物也可以做得非常簡單。？
以上介紹了幾種適合新手用烤箱烹飪的食物。其實可以做的零食有很多，比如烤薯條，烤栗子，烤紅薯等。如果妳有更好的分享，請留言。