夏天我通常吃更多的冷面，因為我是北方人。花椒油涼面和芝麻醬涼面都很好吃。配菜推薦蜂蜜拌苦瓜。苦瓜去籽後直接與蜂蜜混合後放入冰箱冷藏。吃起來清爽可口，苦瓜不苦。然後是黃瓜肉餅，西紅柿拌糖，三個涼菜絲(胡蘿蔔絲，豆腐絲，洋蔥絲)或者其他妳喜歡的配菜。早上起來煮壹鍋粥，再加幾個小菜，夏天每天就不能吃任何主食了。
壹般要看早市有什麽新鮮合適的菜。涼拌黃瓜、涼拌米粉、豬肉蓮藕餡餃子、涼拌番茄、炒花、皮蛋等。壹般要看當天的天氣和心情。心情好的話，做點復雜的。心情不好就拌點黃瓜什麽的。夏天來了，天氣很熱，大家的胃口都不太好，總覺得口幹舌燥，不想吃飯。這個時候我壹般喜歡提前煮壹大鍋綠豆粥，放涼，再加點涼菜或者幹苦瓜。
我夏天胃口不好。根據我個人在農村的經驗，我比較喜歡壹些瓜類，比如苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜。蔬菜以淡季為主。多吃富含水分的瓜類蔬菜，可以降低血壓，保護血管。每年夏天都是吃小龍蝦的最好時節。無論是串串大排檔，還是晚上的商場、餐廳，小龍蝦隨處可見。