營養學家指出，早餐是壹天中最重要的壹餐，可以補充人壹整天的體力，對改善人的思維有很大幫助。而且，當壹個人從早餐中獲得足夠的能量時，他可以保持壹整天的最佳狀態，而且由於他沒有饑餓感，他的食量更容易控制，這對於有意減肥的人來說更容易達到預期的效果。
壹日三餐定時吃很重要，尤其是早餐。建議想減肥的人可以早上起來空腹喝壹杯加三勺蜂蜜的涼開水，最好吃壹個蘋果，這樣可以很好的清洗妳的腸胃。每天堅持，妳永遠不會便秘，也很少長雀斑。早餐菜單可以是2-3片全麥面包和壹杯豆漿，可以加壹些糖。如果妳很喜歡吃肉，早上可以吃幾片牛肉，但是盡量不要吃精制的食物。
香蕉和蘋果是減肥的好水果，香蕉也可以當早餐吃。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，所以妳可以很容易地從香蕉中獲得各種營養。而且香蕉含有大量的鉀和鎂，鉀可以防止血壓升高和肌肉痙攣；鎂有消除疲勞的作用。因為香蕉容易消化吸收，所以從小孩到老人都可以安心食用，並補充均衡的營養。
雖然吃早餐很有必要，但也要控制量。每餐按時按量吃，七分飽為宜。如果妳特別喜歡巧克力和肉，那就早上吃，因為妳會運動壹整天，早上吃多了也不會胖。晚上不吃大魚大肉大油，壹周兩次，晚餐只喝酸奶，平時多運動，可以達到很好的減肥效果。
參考資料:
/ZC/2006/0608/1456254929 . html