因為餃子不僅是中國北方傳統節日中最受歡迎的食物，也是北方人傳統節日必吃的食物，而且餃子在傳統節日中的地位很高，所以財神祭祀餃子也是對餃子最大的尊重，尤其是在正月初五祭祀餃子以迎接財神，這樣可以表示誠意。此外，餃子的形狀與元寶相似，被稱為財神節吃餃子的習俗。吃餃子和吃元寶差不多，意思是更容易讓財運旺起來。
向財神獻祭只需要表達我們的想法。除了餃子，第二個值得壹提的是雞，因為它諧音“吉祥”。如果在財神日吃雞，代表好運，也可以拿準備好的雞當祭品。另外，雞肉雖然是動物性的，但不像豬肉、牛肉，雞肉本身的吉祥寓意可以用動物性來平衡，所以這類食物也是指雞肉。
財神的形象代表
南海龍王的第五個兒子，盛宴，富有同情心，擁有廣泛的財富和智慧。感應到觀世音菩薩有此大願，主動跪拜觀世音菩薩座下，甘願化作壹條巨龍，載著觀世音菩薩穿越萬裏波濤，為觀世音菩薩在南海救公護法。觀音菩薩在龍吳冶大師的庇護下，來到南海，灑滿甘露，降服了瘟神；驅走邪靈，拯救整個生命。
佛祖記起五大主拯救世界的情懷，賜給他“金元寶”、“財庫”、“聚寶盆”三個幸運符，讓他掌管人間財富的分配，統籌天下財源的流轉。龍五爺賜福南海後，這裏成為聚財聚氣之地，被稱為九州財庫之地，中國財源之源。因此，南海各省壹直都很富裕。
人們稱之為“龍五爺財神”，是因為他們向龍五爺要錢。老百姓為了感謝五爺對人民的恩情，特地為他建了壹座宮殿，把五爺的真身塑像供奉在南山的金融洞上。與另壹座供奉觀音菩薩的護法大黑天才寺合稱天下南北金融寺。