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膽囊手術後吃什麽?怎麽吃?

膽囊是我們消化系統的壹個器官,膽結石、膽囊癌、膽管癌手術後壹般都要重建消化道。

這樣的操作必然會對我們的消化吸收功能產生壹定的影響。

所以術後壹段時間的飲食需要小心,讓消化道逐漸適應。

1.恢復口服後要逐步增加營養。

剛開始壹般從清潔飲食開始,適應後過渡到流質飲食,再過渡到低脂低殘留半流質飲食和軟食,再慢慢過渡到正常飲食。

2、限制高脂肪食物的攝入,如動物皮、內臟、油炸食品等。

如果需要稍微調壹下口味,可以加壹點橄欖油做菜。

3.少食多餐:壹開始少食多餐,每天6到7次,保證主食的量和熱量的攝入。

烹飪方法宜蒸、煮、燜、燉。

早餐:去除米粒的米湯

加餐:淡茶

午餐:椒米粥湯

晚餐:在蔬菜湯裏加些鹽

加餐:藕粉

早餐:豆腐

加餐:蛋花米湯

午餐:布丁

加餐:酸奶

晚餐:蒸雞蛋湯

加餐:藕粉

菜單1

早餐:白米粥,蒸雞蛋湯

加餐:煮蘋果和餅幹。

午餐:蛋花面、肝泥、幹吐司。

膳食:脫脂牛奶和餅幹。

晚餐:雞米粥,胡蘿蔔糊,烤包子。

加餐:藕粉

菜單2

早餐:花卷,蒸雞蛋湯

飯菜:紅藕澱粉和餅幹。

午餐:蝦仁豆腐,西紅柿雞蛋面。

額外食物:果凍、餅幹

晚餐:瘦肉粥,胡蘿蔔糊,烤饅頭。

加餐:杏仁茶

菜單1

早餐:白米粥,水煮蛋,包子,醬豆腐。

午餐:冬瓜、包子、芙蓉雞片、雞蛋面。

膳食:低脂酸奶、餅幹

晚餐:帶魚、茄子絲、軟飯。

額外食物:煮蘋果和蛋糕。

菜單2

早餐:肉松米粥,果醬包子,水煮蛋。

午餐:燉海參,燉冬瓜西紅柿,龍須面。

膳食:低脂酸奶、餅幹

晚餐:三鮮餛飩蝦仁燉絲瓜。

加餐:藕粉,小蛋糕