殺豬菜的原料
材料:鮮肥豬肉100g，豬血150g，豬肝50g，豬大腸50g，白豆腐100g，酸菜100g，粉條若幹。
調料:豬油，姜，鹽，蔥，香菜，胡椒面，醬油，胡椒面，。
步驟
1.將煮熟的五花肉切片；最好加點骨頭肉；將煮熟的豬腸切段；血腸斜著切片；酸菜洗凈，切成細絲；幹粉條用開水燙成，切成長節；將凍豆腐切片。
2.炒鍋置火上，放入混合油燒熱，放入姜片、蔥白炒香，放入酸菜絲炒入味，放入豬骨湯、五花肉、粉條、凍豆腐，燒開撇去浮沫，放入精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、雞精，小火燉7分鐘左右，用漏勺。
3.將血腸放入鍋中，將香腸燙至卷曲，用漏勺撈出，放入湯中。在燉好的菜上面，在鍋裏的湯裏加味精，把鍋裏的湯倒出來？最後撒上香菜節，淋上蒜蓉醬即可。
豬肉燉粉條材料:
五花肉500g紅薯粉絲或土豆粉絲150g
京聰1蒜瓣3瓣
成分:
八角形1肉桂小許
調料:
料酒1茶匙醬油2茶匙
醬油1茶匙冰糖10g
1，準備好所有材料。
2.粉絲提前用溫水泡壹下。
3.五花肉洗凈，切塊。
4.往鍋裏註入適量的水。大火燒開後，將五花肉切成塊，焯水至水沸騰後撈出，瀝幹水分備用。
5.大蔥洗凈，切片。
6.將八角和桂皮用清水洗凈。
7.蒜瓣脫衣待用。
8.將鍋洗凈加熱，加入小許油，加入冰糖，翻炒至焦糖色。
9.倒入瀝幹水分的五花肉，用自動炒鍋快速翻炒。
鮑國肉史鷙菜
750g番茄醬，3瓶冰鎮梅子醬，3瓶OK汁，半瓶利巴林汁，200g番茄醬，1瓶糖，1500g白醋，2瓶胡蘿蔔，3個西紅柿，2個新鮮檸檬，1胭脂紅，少許檸檬黃色素。
生產過程
1.胡蘿蔔、西紅柿、新鮮檸檬洗凈切片。
2.鍋置火上，加入清水4500g，放入胡蘿蔔、番茄片，大火燒開，再用小火煮至脆爛，去渣，加入番茄醬、酸梅湯、ok汁、果汁、番茄醬、糖、白醋，攪拌均勻，再加熱壹會，離火。
3.將胭脂紅和檸檬黃色素與水混合，慢慢加入鍋中，直至顏色為金黃色。最後將新鮮檸檬片放入鍋中，浸泡至入味，每道菜可隨時取約75克新式果汁。