邊肖給妳壹些搭配米飯家庭營養午餐的技巧。
上班族自帶午餐蔬菜肯定是必不可少的。與莖葉類蔬菜相比，瓜類蔬菜和根類蔬菜不易變質，即使第二天在微波爐中加熱，也不會輕易改變蔬菜的色澤和香味。
除了蔬菜，飯盒裏壹定要有葷菜組合，但是不建議用含油量高的食物，比如川味豬肉、紅燒肉等作為飯盒的食材，因為與含油量低的食物相比，含油量高的肉類更容易變質，當然海鮮食材也更容易變質。"
自帶午餐壹定要註意營養健康，既要保證充足的能量供應，又要註意合理營養，所以不妨多帶些富含蛋白質、維生素、礦物質的食材。
自制便當在烹飪時壹定要註意少油少鹽的原則。如果妳有條件，如果妳的飯盒裏有壹些時令水果，那麽這樣的飯盒簡直太棒了。
看看邊肖整理的這份便當:
鹹蛋黃肉末火腿培根便當。
材料
佐料
2個鹹蛋黃，
肉松適量，
兩片火腿，
3塊自制叉燒，
兩個雞蛋，
丘比特沙拉醬適量，
適量的油，
兩碗米飯，
適量的鹽
輔料:西蘭花、2個西紅柿、胡蘿蔔。
鹹蛋黃火腿培根便當怎麽做？
1.準備材料
2.鍋中加入適量的油，然後加入打碎的蛋液，煎成蛋卷。
鍋中加入適量的水，燒開，放入西蘭花和胡蘿蔔片，烹飪時加入適量的鹽和油。
4片煎火腿。
把保鮮膜鋪在案板上，然後放入兩片紫菜。
紫菜中間放6勺米飯。
將自制的棉線鋪在米飯上。
8.加入兩個鹹蛋黃。
9再次把米飯放在上面
10，壓緊壓實，然後放入冰箱10分鐘。
11取另外兩片保鮮膜攤開。加入紫菜片、米飯片和雞蛋片。
12加入煎好的火腿片，擠入沙拉醬中。
13加自制叉燒。
14擠進沙拉醬
15再蓋片火腿。
16攤雞蛋片
17壓緊壓實後，放入冰箱10分鐘。
18冷藏後取出，刀上塗涼開水。
19快切成兩半，切的時候註意要橫著切飯團。
20.然後把飯團放進碗裏。
21最後是西蘭花，胡蘿蔔，西紅柿。
午餐是上班族最好的伴侶，長時間在外吃飯對身體不好，要自己做的健康營養哦~