（1）小黃米淘洗潔凈，用清水泡上；
（2）準備蔬菜、姜絲、蔥花、海參(切塊）；
（3）小黃米下鍋，煮熟（可用湯鍋或電飯煲）;
（4）參與切好的海參，蔬菜，姜絲，1小勺濃縮雞汁（高湯都行），熬住5分鐘；
（5）最後撒上適量鹽，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
2、海參+蜂蜜——美容養顏
（1）提早凍結海參，將蜂蜜倒入小碗中，海參蘸著蜂蜜壹同食用。
（2）假定覺得海參微涼，請將海參重新放到溫水中熱壹下，切忌滾熱的開水。
3、海參+雞蛋——快速補充營養、進步免疫力
（1）溫水調蛋液，蛋液和水的比例1：1.5，假定想硬壹點的，能夠調整比例為1：1。
（2）蛋液過篩，濾過的蛋液蒸出來愈加細膩。
（3）假定濾過的蛋液外表還有小氣泡可用牙簽紮破，這樣蒸出來的蛋羹平整如鏡面。
（4）入鍋蓋上保鮮膜或蓋子，避免水滴滲入起蜂窩。
（5）應用這個時間處置壹個海參，放開水鍋裏焯壹下水，切成粒，小香蔥切碎。
（6）蛋羹出鍋後，撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。
4、海參+木耳——治陰虛腸燥之便秘
（1）將泡發的黑木耳洗凈撕成小塊備用；
（2）將排骨放入冷水中煮開，把血沫撇潔凈，撈起洗凈備用；
（3）將泡發好的海參洗凈，放入滾水中，參與2片生姜，蔥壹條，料酒適量煮五分鐘，然後撈起洗凈，瀝幹水備用；
（4）在砂鍋煲中放入排骨、生姜、大蒜瓣、黑木耳、白砂糖、鹽、料酒，壹大碗水，大火煲滾後轉小火煲1.5小時；
（5）將海參、枸杞放入排骨木耳煲中，小火再煲1小時，撒上小蔥即可。