妳知道低碳飲食的食譜嗎？低碳飲食是近年來的熱點。低碳飲食是指少吃澱粉類食物，多吃蛋白質以滿足身體消耗。下面我給大家帶來壹份低碳飲食食譜，大家來看看吧。
低碳飲食食譜1低碳飲食是通過減少加工食品中碳水化合物的攝入，同時增加脂肪和富含蛋白質的食物，來改善整體健康和減肥。低碳飲食的效果在醫學界仍有爭議。支持者認為，低碳飲食可以在壹定程度上降低體重(平均約10%)和血液膽固醇水平(平均約5%)。
它降低了患心臟病的風險，但從長遠來看是否有效還不確定。反對者認為很少有人能長期堅持低碳飲食，研究發現只有1%的人能堅持平均19個月。而且低碳節食者如果少吃碳水化合物，就會多吃蛋白質和脂肪，這與醫學和營養界的健康理念背道而馳，不適合冠心病、痛風、腎病患者。
擴展數據:
低碳飲食首次出現在阿特金斯的《阿特金斯博士的新飲食革命》1972。雖然食物的種類和攝入量受到了約束，身體得到了平衡，但卻在醫學界引起了強烈的爭議。其效果正在進壹步研究中。《國家節能減排手冊》壹書指出，每人每年浪費豬肉不到0.5公斤，可節約標準煤約0.28公斤。
相應的二氧化碳減排量為0.7千克。如果全國人均每年減少豬肉浪費0.5公斤，每年可節約標準煤約35.3萬噸，減少二氧化碳排放91.1.00萬噸。更有數據顯示，吃1公斤牛肉，相當於排放36.5公斤二氧化碳；但是，如果吃同樣多的水果和蔬菜，二氧化碳的排放量只有這個數值的1/9。
低碳飲食食譜壹日三餐的2個低碳飲食食譜
低碳飲食早餐食譜
下館子:兩個茶葉蛋，壹根香蕉，壹根煎火腿，壹杯無糖豆漿或者黑咖啡。
自己做飯:兩個荷包蛋，壹片培根，壹杯無糖豆漿或者黑咖啡。
低碳飲食午餐食譜
外出就餐:水煮雞胸肉、生菜沙拉(不加醬)、味噌豆腐海帶湯。
自炊:炸豆腐，炸雞腿排，焯水菜花。
低碳飲食晚餐食譜
下館子:炒青菜，皮蛋豆腐，鮮魚湯。
自炊:烤梳瓜、蘆筍、烤三文魚、洋蔥湯。
低碳飲食宵夜食譜
喝高蛋白，或者不加糖的牛油果牛奶。
蒸茶碗，或者半個鱷梨。
低碳飲食盡量少吃食物。
澱粉大米、面條、土豆、紅薯、芋頭等。，尤其是精細的澱粉面包和蛋糕。
含糖量高的食物，如含糖飲料、餅幹和零食、牛奶巧克力等。
含糖量高的水果，如西瓜、甘蔗、香蕉等。
各種含糖的沙司和調味料
低碳飲食可以多吃食物。
脂肪含量高的水果，比如牛油果。
蔬菜，澱粉含量高的根菜除外。
魚、雞、鴨等白肉和高蛋白食物。
雞蛋、椰子油等優質油脂。