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正定美食榜前十

正定美食榜Top 10:馬家老母雞、家好排骨、犇幹、正定八碗、壹羊三餐、壇子爐燒餅、王嘉蒸餃、鐵鍋燜面、季承臘肉白吉饃、正順樂和。

1,馬家老雞店扒雞是我國著名的地方特產。起源於明末清初,至今已有300多年的歷史。馬家雞采用散養的養殖柴雞,加入20多種百年老湯燜雞,當天烹制。外觀黃裏透紅,吃起來香嫩不膩。

2.家好排骨是壹道色香味俱佳的傳統名菜。河北正定家好傳承祖傳排骨烹飪秘方制作而成。采用天然中草藥和特殊烹飪工藝制成的新鮮排骨,風味獨特,肉質滑嫩,深受食客喜愛。

3.肝崩是壹道名菜。精選牛肝為原料,經高溫蒸煮等十余道工序精制而成。碎肝色澤紅艷,入口鮮美。早在唐朝就很有名,至今已有上千年的歷史。屬於河北省石家莊市正定的名吃之壹。

4.八大碗經常出現在農村的婚喪嫁娶中,也出現在城市居民的各種宴席桌上。四葷四素,營養搭配,健康充足的食物傳遞著正定人對賓朋的熱情。

5、壹只羊吃三頓烤羊肉、燉羊肉、羊雜湯,但據說老板在這三頓的基礎上又加了烤羊腿和羊宴。優質未成熟本地山羊,肥而不膩,瘦而不柴。肉不僅鮮嫩多汁,而且很有嚼勁,配上獨家秘制醬料真的很好吃。

6、缸爐燒餅是正定的特色小吃之壹。把面餅粘在筒爐裏烤。香脆可口,風味獨特。來正定壹定不要錯過。這裏的缸爐燒餅。

7.正定王嘉蒸餃歷史悠久,口感柔和,油而不膩,潔白晶瑩,餡料豐富多樣,制作精美。這是宴會上的壹道美味佳肴。王家的傳統蒸餃是用上好的牛羊肉和各種調料做成的。以皮薄餡大入口不膩著稱,老少皆宜。

8、鐵鍋燜面是炒面和菜,可以根據自己的喜好搭配,營養價值豐富,營養均衡,是壹道令人神往的美食。

9.眾所周知,白吉饃起源於西北,又稱肉夾饃,是當地知名的特色小吃。位於正定天寧寺對面的白吉饃是白吉饃中最好的。不要錯過酥脆的肉和滿滿的香味。

10,正順樂和用料上乘,配比科學,工藝精湛,制作精細。面條長,耐煮,不粘手,煮後呈淺棕色,色澤鮮艷,色香味美,令人垂涎三尺,口感細膩。

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