2月2日，龍擡頭在浙江溫州吃芥菜飯。
二月二日是中國的傳統節日。在浙江，有二月二吃芥菜飯的習俗。據說在這壹天吃芥末飯壹年都不會引起皮膚病，有壹定的科學道理，因為芥末中富含的維生素和葉綠素對皮膚有益。多吃水果和蔬菜對我們的健康有好處，所以記得在日常飲食中多添加深綠色蔬菜。
芥末米飯的做法
這種炒飯做起來也很簡單。芥菜飯是浙江溫州當地著名的小吃，屬於浙菜。這道菜軟嫩，香甜爽口，風味獨特。農歷二月初二吃芥菜飯是溫州流行的習俗，有吃芥菜飯不會生疥瘡的說法。《瑞安縣誌》說，“取芥菜煮食，雲能明目，蓋清精之意。“芥菜飯的調料是肉絲、香菇絲、蝦米。也就是用蝦米和米飯炒肉絲和香菇。
芥末米飯的有趣起源
這道菜的起源和皇帝有關系。有壹天，乾隆皇帝微服私訪民情，去了浙南壹個農民家裏。他發現年輕時讀過很多詩書的張曼因為家境貧寒不能進京趕考，只能在家苦讀。張熱情好客，請乾隆皇帝吃了壹頓便飯。就在他準備做飯的時候，張發現米缸裏的米不夠了，也沒有吃的了。張靈機壹動，計上心來。叫他老婆先準備火，從後門出去到園子裏剝壹把又青又嫩的芥菜，加點調料，煮壹鍋白裏透白的芥菜飯。乾隆皇帝習慣吃山珍海味，到了中午，他已經餓了。他聞到這香噴噴的芥菜飯，食欲大增，吃得津津有味，贊不絕口。他甚至問怎麽煮這種裏面是白的綠色米飯。張的妻子回答說:“這叫芥菜飯，吃了不會生疥瘡。”這壹天恰好是農歷二月初二。從此，二月二吃芥菜飯的習俗就流傳下來了。好吃的，就這麽流傳。