當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 天津有許多特色美食。妳看怪不怪

天津有許多特色美食。妳看怪不怪

我姐姐家在天津,所以我經常去天津。給大家分享壹下我記憶中的天津特色美食吧。

1,鍋巴菜

鍋巴菜是天津壹種風味獨特的小吃。天津鍋巴菜軟滑平實清香,早餐或晚餐皆可。和燒餅壹起吃很好吃。鹵菜用綠豆、小米磨成漿,攤成薄而均勻的煎餅,用刀切成柳葉狀的塊狀,澆上十幾種小配料做成的鹵汁,撒上辣椒油、芝麻醬、豆腐腦醬、香菜葉,輕輕拌壹下即可食用。

2.茶湯

茶湯是天津秋冬最受歡迎的街頭小吃。因為是用長嘴壺沖泡,所以又叫長嘴大銅壺。這種面茶湯色澤杏黃,質地細膩,味道香甜醇厚,不粘碗,不粘口,食後回味悠長。

3、煎餅果子

全國各地都有煎餅果子,但只有天津最正宗,口味品種最全,所以到了天津,還是要品嘗各種口味的煎餅果子。想吃正宗的筋餅水果,壹定不要去那些大店。隨便找壹些小區門口的小店或者直接推著車現在就做。這些小地方做的煎餅果子足夠好吃。

4.第18街扭曲

十八街麻花成為天津三大奇跡之壹,絕對不是虛名。正宗的十八街麻花,脆而不粘,甜度適中。雖然炒過,但絕不油膩,沒有辣味。越嚼越甜。

5.狗不理包子

傳統飲食雖然有這樣那樣的缺點,但是口感不如傳統,顧客在流失。但是,作為壹個老牌的天津美食,到了天津,不嘗嘗正宗的狗不理包子也不是借口。狗不理包子以鮮肉為主,有六大類98個品種,包括三鮮包子、海鮮包子、醬肉包子、素食包子。包子,鮮而不膩,好吃。

6.耳朵形狀的油炸餅

耳眼炸糕是以糯米為餅皮,紅豆、白糖煎成餡,再用香炸而成。成品外觀扁圓形,淺金黃色,餡料黑紅色,是天津著名特產之壹。

天津有很多好吃的,燒烤,串串,江湖菜,都很好吃。這裏就不介紹了。歡迎天津的朋友留言補充。

我是壹顆孤獨的塵埃,壹粒沙子。我致力於向大家推薦當地美食。喜歡我就關註我。您的關註是我不斷創作的動力!