在羊肉湯中加入胡蘿蔔塊，可以將營養成分完全釋放出來，更容易平衡口感。果汁很好喝，有壹點胡蘿蔔的甜味。湯面幹易於消化吸收，養胃健脾胃，早餐食用舒適。是正餐或者宵夜的好選擇。
胡蘿蔔-羊肉炒面食物提前準備:羊肉500g蔥末姜沫、胡蘿蔔壹根、三味調料包:茴香、八角、桂皮、花椒、茯苓、肉豆蔻、砂仁醬油、鹽掛面120g。
第壹步是水槽羊肉的配方。我詳細解釋了壹下，可以在9月11的原文章中找到。做早餐，我取了250克羊肉和適量的羊肉湯，放在湯鍋裏用中火加熱。
第二步:如果羊肉炒面味道鮮美，掛面的制作加工應該不會太麻煩。在另壹個廚房爐子上燒開適量的水，放入幹面條(有燜面和斷面)，水燒開2-3次，煮4-5分鐘。由於在煮面的情況下要多次加水，所以面條要馬上在羊肉湯裏煮，湯底的味道也不濃。
第三步是在那裏煮面條。在這裏，羊肉湯燒開後，放入適量的蔥花和姜沫，然後倒入胡蘿蔔塊，切成較小的塊，這樣有助於在短時間內煮熟，並保持中火煮8分鐘。
第四步:待掛面熟後，關火燜煮，將2-3個賴襄洗凈切成大段。羊肉胡蘿蔔湯八分鐘時，放入掛面，加入適量醬油和少量鹽調味，再煮3分鐘。
第五步，服務兩個人。鮮面條不多，胡蘿蔔壹根，羊肉適量，但是汁要有壹定量。吃壹大碗熱食真的很舒服。