吃芋頭可以增強免疫功能。芋頭富含澱粉、礦物質和維生素。同時鉀含量高，熱量極低，飽腹感強。非常適合想減肥的人。含有豐富的粘液皂甙和多種微量元素，能幫助人體糾正因微量元素缺乏而引起的生理異常。
芋頭的制作方法有很多種，有蒸的，有煮的，也可以當甜品。芋頭可以幫助調節體內酸堿平衡。我們的身體可能會儲存很多酸性物質，包括碳水化合物、脂肪和蛋白質。
芋頭富含澱粉。作為壹種碳水化合物，它可以為身體提供熱量。蒸熟後吃起來感覺軟軟的，甜甜的。秋季是芋頭大量收獲、大量上市的季節，價格也很便宜。
頭部含有豐富的微量元素，能為人體提供各種營養，有助於提高人體免疫力。被人體吸收後，可產生免疫球蛋白或抗體球蛋白。芋頭口感綿軟清香，食用價值高，燉湯很白。
吃芋頭可以保護牙齒。經常吃芋頭可以清潔牙齒，預防齲齒，保護牙齒。芋頭含有氟，對清潔牙齒有幫助。吃芋頭的時候，它會有這種物質，這種物質壹定會保護我們的牙齒，讓牙齒更堅固，預防齲齒。
芋頭與紅薯、南瓜相比，甜度和口感都比較淡，也有消腫的作用。如果發生牙周炎或口腔潰瘍，吃芋頭有助於快速消腫。對於愛美的人來說，吃芋頭也可以用於美容養顏。
吃芋頭可以健脾，防止便秘。芋頭含有大量人體所需的營養物質，如蛋白質、鈣、維生素等。芋頭含有壹種天然多糖植物膠質，能促進食欲，幫助消化。經常吃芋頭可以預防便秘，促進膽固醇的分解。
芋頭營養豐富，含有大量澱粉、礦物質和維生素。芋頭是堿性食物，特別適合胃酸多的人。芋頭很實惠，不妨買壹些。